Keywords: Frozen yogurt; Antioxidants; Functional foods; Physicochemical properties; Rice bran oil;
مقالات ISI (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Effects of the addition of microencapsulated Bifidobacterium BB-12 on the properties of frozen yogurt
Keywords: Frozen yogurt; Probiotic; Bifidobacteria; Microencapsulation; Inulin;
Extraction of water-soluble polysaccharides (WSPS) from Chinese truffle and its application in frozen yogurt
Keywords: Chinese truffle; Water-soluble polysaccharides; Extraction; Application; Frozen yogurt;
Frozen yogurt with added inulin and isomalt
Keywords: frozen yogurt; inulin; isomalt;