![این مقاله در پایگاه ساینس دایرکت منتشر شده است Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت](/assets/img/Elsevier-Logo.png)
Original research articleDifferentiation between Croatian dessert wine Prošek and dry wines based on phenolic composition
Keywords: خشک کردن انگور; Food composition; Food analysis; Vitis vinifera; Grape drying; Dessert wine; ProÅ¡ek; Phenolic composition; UPLC/MS/MS; PCA;