برداشت Harvest به فرایند جمعآوری محصولات رسیده شده از زمین کشاورزی گفته میشود که به طور معمول با داس یا با کمباین و دیگر ابزارآلات در اواخر فصل زراعی برداشت میشود. به عمل برداشت دانهها و محصولات درو کردن و به توده محصولات تلنبارشده خرمن گفته میشود. در مزارع مکانیزه، برداشت با بهرهگیری از گران قیمت ترین و پیچیده ترین ماشینآلات کشاورزی صورت میپذیرد. البته گیاهان را همیشه پس از پایان دوره رشد و رسیدگی کامل برداشت نمیکنند و زمان برداشت موقعی خواهد بود که گیاه حداکثر ارزش کیفی و کمی را حاصل نموده یا به عبارت دیگر مرحله رسیدن فیزیولوژیک فرا رسیده باشد. چنانچه برداشت محصول دیرتر انجام شود و دقت کافی در طی عملیات برداشت صورت نگیرد معمولاً میزان محصول کاهش مییابد. پس از چیدن (برداشت) محصول نیز به علت ادامه برخی فعالیت های حیاتی در اندامهای برداشت شده مثل تنفس یا تبخیر آب چنانچه محصول در شرایط نامناسبی نگهداری یا انبار شود مقداری از مواد ذخیره (مواد آلی) خود را از دست خواهد داد و حتی ممکن است مورد حمله آفات انباری و برخی بیماریهای قارچی گیاهی قرار گرفته و کمیت و کیفیت محصول دچار نقصان شود.
در این صفحه تعداد 227 مقاله تخصصی درباره برداشت که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید. در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI برداشت (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند. در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.