![این مقاله در پایگاه ساینس دایرکت منتشر شده است Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت](/assets/img/Elsevier-Logo.png)
Keywords: پروتئین های ذاتی بدون ساختار; Beta-casein; Secondary structure; Micellization; Water-ethanol solutions; Solvent microheterogeneity; b-CN; beta-casein; CD; circular dichroism; DLS; dynamic light-scattering; IUP; intrinsically unstructured proteins; PPII; polyproline II helix;