Keywords: sensory analysis; consumer acceptability; jenny milk; cheese;
مقالات ISI (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: condensation; pasteurization; lysozyme; antimicrobial activity; jenny milk;
Keywords: cheese late blowing; jenny milk; lysozyme; Clostridium tyrobutyricum;
Keywords: jenny milk; lysozyme; cheese making; late blowing;
Short communication: Jenny milk production and qualitative characteristics
Keywords: jenny milk; lactation; chemical composition; foaling season;