Keywords: پردازش آب; Anthocyanins; Juice processing; Novel and conventional technology; Profile changes; Stability;
مقالات ISI پردازش آب (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Characterization and effectiveness of short-wave ultraviolet irradiation reactors operating in continuous recirculation mode to inactivate Saccharomyces cerevisiae in grape juice
Keywords: پردازش آب; UVC treatment; Continuous operation; Juice processing; Saccharomyces cerevisiae;
Processing and chemical composition of rhubarb (Rheum rhabarbarum) juice
Keywords: پردازش آب; Rhubarb juice; Juice processing; LCMS; Polyphenol; Anthocyanin;
Sensory quality and compositional characteristics of blackcurrant juices produced by different processes
Keywords: پردازش آب; Astringency; Blackcurrant; Fruit acids; Juice processing; Phenolic compounds; Sensory profile; Sugars
Effect of different cranberry extracts and juices during cranberry juice processing on the antiproliferative activity against two colon cancer cell lines
Keywords: پردازش آب; Cranberry fruit; Juice processing; Phenolic extracts; Antiproliferative activity; Colon cancer cells;
Application of electrospun poly(ethylene terephthalate) nanofiber mat to apple juice clarification
Keywords: پردازش آب; Nanofiber mat; Electrospinning; Juice processing; Apple juice; Clarification; Membrane filtration
The fate of patulin in apple juice processing: A review
Keywords: پردازش آب; Patulin; Apple juice; Control methods; Juice processing; Mycotoxins
Cell wall polysaccharides in black currants and bilberries-characterisation in berries, juice, and press cake
Keywords: پردازش آب; Vaccinium myrtillus; Bilberry; Ribes nigrum; Black currant; Cell wall polysaccharides; Fractionation; Juice processing; Berries; AIS; alcohol insoluble solids; CASS; concentrated alkali soluble solids; ChSS; chelating agent soluble solids; DA; degree of a