![این مقاله در پایگاه ساینس دایرکت منتشر شده است Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت](/assets/img/Elsevier-Logo.png)
Enrichment and biotransformation of phenolic compounds from litchi pericarps with angiotensin I-converting enzyme (ACE) inhibition activity
Keywords: لیچی پرریکا; Litchi pericarp; Enzyme-assisted extraction; Angiotensin I-converting enzyme; Phenolic compounds; Biotransformation;