کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10540921 963417 2012 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Identification of A-series oligomeric procyanidins from pericarp of Litchi chinensis by FT-ICR-MS and LC-MS
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Identification of A-series oligomeric procyanidins from pericarp of Litchi chinensis by FT-ICR-MS and LC-MS
چکیده انگلیسی
► Procyanidin oligomers from litchi pericarp were recorded on ultra-high resolution mass spectrometry (Apex-Qe-FT-ICR-MS). ► The main oligomeric procyanidins (DP < 5) in litchi pericarp were identified by HPLC and LC-MS2 analysis. ► The effects of procyanidin oligomers from litchi pericarp on free radical scavenging were determined.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 135, Issue 1, 1 November 2012, Pages 31-38
نویسندگان
, , , , , , ,