Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Quinoa; Solid-state fermentation; Phenolics; Protein hydrolysis;
مقالات ISI فعالیت آنتیاکسیدانی (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Flavonoids; Food preservatives; Yeast; Antimicrobial activity; Antioxidant activity;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; ABTS; 2,2â²-azino-bis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid; Chl; chlorophyll; CRD; complete randomized design; DMF; N, N-dimethylformamide; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; FRAP; ferric reducing antioxidant power; FW; fresh weight; TF; total flav
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Enzymatic activity; High pressure processing; Microstructure; Pumpkin; Texture Profile Analysis;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Magnetic nanoparticles; Antioxidant activity; Free radical scavengers; Protocatechuic acid; Cyclodextrin inclusion complex;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Electrodialysis; Membrane filtration; Herring; Milt hydrolysate; Anionic and cationic peptide fractions; Antidiabetic activity; Antioxidant activity;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Gluten-free beer; Rice malt; Specialty malt; Antioxidant activity; Caramel malt;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Whole sorghum grain; Fermentation; Antioxidant activity; Amino acid profile; Tannin content; Biological value;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Salvia hispanica L.; Antioxidant activity; Mixture design; Phenolic compounds;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; hydroxypyridinone; Tyrosinase inhibitor; Antimicrobial activity; Antioxidant activity; Shrimp preservation;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Propolis extract; Concentrated pea protein; Spray drying; Antioxidant activity; Listeria monocytogenes; Staphylococcus aureus;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Lactobacillus casei; Sucralose; Antioxidant activity; Cold storage;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Seeds; Sprouts; Minerals; Antioxidant activity; Phenolics; Alkaline hydrolysis; HPLC;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Brown rice; Phenolic compounds; Hydrothermal stability; Deglycosylation; Antioxidant activity;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Finger millet; Flavonoids; Phenolic acids; Antioxidant activity;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Honeydew honey; Phenolic profile; UHPLC-LTQ OrbiTrap MS; UHPLC-DAD-MS/MS; Pattern recognition methods; Antioxidant activity;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Active food packaging; Bioactive film; Potato by-products; Gallic acid; Subcritical water technology;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Daidzin (PubChem CID: 107971); Glycitin (PubChem CID: 187808); Genistin (PubChem CID: 5281377); Malonyldaidzin (PubChem CID: 9913968); Malonylglycitin (PubChem CID: 23724657); Acetylglycitin (PubChem CID: 53398650); Malonylgenistin (PubChem CID: 90658001)
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Curcumin; Whey protein nanofibril; Nanocomplexes; Solubility; Structural properties; Antioxidant activity;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Methanofullerenols; Antioxidant activity; Protonation; Zeta potential; Hyperpolarized mitochondria;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Tolfenamic acid; Metal complex; Antimicrobial screening; Cytotoxicity; Antioxidant activity;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Food radiation; Turmeric; Curcumin; Antioxidant activity; Bioactive compounds;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Kefir; Yeast; Probiotics; Grape seed flour; Antioxidant activity;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Pistachio green hull; Gamma irradiation; Antioxidant activity; Tyrosinase enzyme; Potato;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Iranian essential oils; Antioxidant activity; Antifungal; Candida spp.; Chemical composition;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Lavandula angustifolia Mill; Phenolic compounds; Antioxidant activity;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Chitosan derivatives; Chromone; Terephthalaldehyde; Antioxidant activity;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Potato peel by-products; Phenolic compounds; Antioxidant activity; Response surface methodology; Box-Behnken design;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Free radical scavengers; High performance thin layer chromatography; Mango; Metal chelating ability; Phenolic acids;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Fruit quality; Polyphenol content; Table grape cultivar;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Microencapsulation; Anthocyanins; Whey proteins; Probiotics; Antioxidant activity;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Product specifications; Tetrapleura tetraptera fruit; Antioxidant activity; Customer needs; Benchmark;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Functional food; Food matrix; Phenolic content; Antioxidant activity; Cynarin (PubChem CID: 6474640); Cynaroside (PubChem CID: 5280637);
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; RW; reclaimed water; FW; fresh water; SSC; soluble solid content; TA; titratable acidity; F; firmness; MI; maturity index; CO; colour; CH; chinoni; TP; total phenolic; AC; antioxidant capacity; RE; respiration rate; TS; total sugar content; Irrigation; Re
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Hot air-assisted radio frequency (HA-RF); Roasting; Cashew nut kernels; Quality; Antioxidant activity;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Wheat straw; Hydrothermal; Alkaline; Lignin; Antioxidant activity; Phenolic hydroxyl group;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Olive leaves; Oleuropein; Hydroxytyrosol; Flavonoids; Phenolic acids; Antioxidant activity;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Antibacterial activity; Herbal extracts; Maceration; Supercritical extraction;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Bioactive glasses; Cerium-doped glasses; Molecular dynamics simulations; Antioxidant activity; Bioactive properties;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Bioactive compounds; Cynara cardunculus; Globe artichoke; Nutritional value;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Gallic acid (PubChem CID: 370); Sodium carbonate (PubChem CID: 10340); Trolox (PubChem CID: 40634); DPPH radical (PubChem CID: 2735032); ABTS Radical (PubChem CID: 16240279); Potassium Persulfate (PubChem CID: 24412); Sodium hydroxide (PubChem CID: 14798)
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Apple pulp extract; Natural phenolics; 5-hydroxymaltol; Antioxidant activity;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Red wine; Bioactive compounds; Anthocyanins; Antioxidant activity; Crape varieties; Biochemical indicators;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Osmotic evaporation; Coffee extracts concentration; Antioxidant activity; Aroma profile;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Rice bran insoluble dietary fiber; Superfine grinding; Phenolics; Antioxidant activity; Bioaccessibility;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Brown rice; Milled fraction; Extrusion; Phenolics; Antioxidant activity;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Molecular distillation; Oxidative stability; Rosemary essential oil; cis-Sabinene hydrate; α-Terpineol;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Enriched cake; Elicited basil; Antioxidant activity; Anti-inflammatory activity; Antidiabetic properties;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Phytosterols (PubChem CID: 12303662); Lipoic acid (PubChem CID: 6112); Stigmasterol (PubChem CID: 5280794); Phytosteryl lipoate; Enzymatic synthesis; Oil solubility; Peroxide value; Antioxidant activity;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Natural hazelnut; Roasted hazelnut; Roasted hazelnut skin; Phenolics; Phenolic acids; Antioxidant activity;