Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Freezing time; Freezing rate; Cellular integrity; Phenolic compounds; Antioxidant activity; Ascorbic acid; Durée de congélation; Vitesse de congélation; Intégrité cellulaire; Composés phénoliques; Activité antioxydante; Acide ascorbique;
مقالات ISI فعالیت آنتیاکسیدانی (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Brazzein; Sweet tasting protein; Antioxidant activity; Anti-allergic effect; Anti-inflammatory activity; Functional sweetener;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; 2D; two dimensional; COSY; correlation spectroscopy; CS; chondroitin sulfate; ÎCS; 4,5-anhydro(GalNAc) chondroitin sulfate; DOSY; diffusion ordered spectroscopy; DS; degree of substitution; GAG; glucosaminoglycan; GalNAc; N-acetyl-d-galactosamine; HPLC;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Pomelo peels; Fermentation; Flavonoids; Antioxidant activity; HPLC-DAD-ESI MS/MS;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Citrus pomace; Super-heated steam; Phenolic content; Flavonoid content; Antioxidant activity;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Caffeic acid; Cyclodextrins; Inclusion; Antioxidant activity; Solubility; Ground mixture;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Pomegranate peel; Polysaccharides; Extraction; Response surface methodology; Antioxidant activity;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Lactobacillus rhamnosus; Cheddar cheese; Antioxidant activity; Ripening; Simulated gastrointestinal digestion;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Olive leaves; Polysaccharides; Antioxidant activity; Antibacterial activity; Structural characteristics;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Aglycones; Antioxidant activity; Dry-heating; Saccharomyces cerevisiae; Sensory acceptance;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Polyphenols; Winery by-products; Antioxidant activity; Antibacterial activity; Resistant bacteria;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Gamma radiation; Extended storage; Dried plants; Chemical/nutritional composition; Antioxidant activity;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Fortified with cereal-seed bread; Antioxidant dietary fibre; Wholegrain-multigrain flour; Phenolic compound; AA; Antioxidant activity; Ara; Arabinose; BPC; Bound phenolic compounds; DF; Dietary fibre; DP; Degree of polymerization; FOS; Fructooligosacchari
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Fermented bean seed flour; Wafers; Bioactive compounds; Antioxidant activity; Metabolic syndrome;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Solution plasma; Low molecular weight chitosan; Antimicrobial activity; Antioxidant activity; Biomaterials;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Hybrid material; Crystal structure; Spectroscopic studies; Fluorescent properties; Antioxidant activity;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Garlic extract; Green tea extract; Turmeric extract; Antioxidant activity; Apoptosis;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Betalains; Inulin; Whey protein isolate; Dehydration; Antioxidant activity;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Experimental design; Statistic models; Moisture content; Water solubility;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Olive pomace; Ultrasound assisted extraction; Cyclodextrin; Olive polyphenols; Antioxidant activity;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Cydonia oblonga Miller; Descriptive sensory analysis; Drying kinetics; Flavan-3-ols; Phenolic compounds;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Glycosylated whey peptide; Structure; Antioxidant activity; Physiochemical property; Cell proliferation;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Annatto residue; Starch; Water steeping; Acid steeping; Alkaline steeping; Antioxidant activity;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; p-coumaric acid; Maize; Phenolic compounds; Teosinte;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Spent coffee ground; Subcritical water; Bioactive polysaccharides; Antioxidant activity; Hypoglycemic activity;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Coconut kernel; Extract; Gel; Antioxidant activity; Phytochemical screening;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Small laccase; Caffeic acid; Coupling reactions; Antioxidant activity; Physicochemical properties;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Cranberries; Ultrasound; Osmotic solutions; Colour; Antioxidant activity; Cell viability;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Layered double hydroxide; Gallic acid; Controlled release; Antioxidant activity; Photostability;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Wheat germ; Cold plasma; Lipolytic enzymes; Antioxidant activity;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Polysaccharide from Sargassum fusiforme; Antioxidant activity; Antimicrobial activity;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Resveratrol; Lipophilization; Esters; Fatty acids; Antioxidant activity;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Silver nanoparticles; Phenolic acids; Structure-activity relationship; Antioxidant activity;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Aging wine lees; Phenolic characterization; Antioxidant activity; LC-MS/MS; Correlation study; Anthocyanins;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; a.i.; available ingredient; ANOVA; analysis of variance; APP; apple polyphenols; CFU; colony-forming units; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; FC; fresh-cut; FDA; Food and Drug administration; FW; fresh weight; GRAS; generally recognized as safe; HPC; h
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Evolutionary computation techniques; Essential oils; Drug discovery; QCAR approach;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Hepatoprotective effect; Purple sweetpotato; Polysaccharides;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Vanillylmandelic acid; Antioxidant activity; DFT; NBO; QTAIM;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Deep eutectic solvents (DESs); Extraction; Proanthocyanidin; Ginkgo biloba leaves; Antioxidant activity;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Soybean meal; Solid-state fermentation; Proteolytic hydrolysis; Antioxidant activity; Taste quality;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Isogarcinol; Antioxidant activity; Cytotoxicity; Genotoxicity; HepG2 cells; Oxidative stress;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Betalamic acid (PubChem CID: 5281176); Cyclo-DOPA (PubChem CID: 46173990); Betanin (PubChem CID: 441603); Isobetanin (PubChem CID: 6325438); Neobetanin (PubChem CID: 131750867); Prebetanin (PubChem CID: 6325833); Vulgaxanthin I (PubChem CID: 131750915); M
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Soy sauce; Citrus peel; Phenolic compounds; Organic acids; Antioxidant activity; Daidzin (PubChem CID: 107971); Glycitin (PubChem CID: 187808); Genistin (PubChem CID: 5281377); Daidzein (PubChem CID: 5281708); Glycitein (PubChem CID: 5317750); Genistein (
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Ascorbic acid (PubChem CID: 54670067); D-Galacturonic acid (PubChem CID: 439215); Dextran (PubChem CID: 4125253); Trichloroacetic acid (PubChem CID: 6421); Congo red (PubChem CID: 11313); p-Nitrophenyl-α-D-glucopyranoside (PubChem CID: 259380); Acarbose
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Extra-virgin olive oil; Mass spectrometry; Mediterranean diet; Oleuropein; Lipid peroxidation; Antioxidant activity; Pro-oxidant activity;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Functional packaging; Lysozyme nanofibers; Pullulan nanocomposite films; Antibacterial activity; Antioxidant activity;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Simulated gastrointestinal digestion; Antioxidant activity; Protein hydrolysates; Microwave treatment; Peptide sequence;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Cantaloupe; Carotenoids; Ultrasound assisted extraction; Green extraction; Antioxidant activity; Mineral composition; Waste;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Blue crab shells; Carotenoproteins; Turkey meat sausage; Nitrites; Antioxidant activity; Microbial stability;
Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Propolis by-product; ROS and RNS; Antioxidant activity; Caco-2; HT29-MTX;