دانلود مقالات ISI درباره فعالیت آنتیاکسیدانی + ترجمه فارسی

پوشش خوراکی غنی شده با عصاره های رزماری برای افزایش پایداری اکسیداتیو و میکروبی فیله های دودی

Edible coating enriched with rosemary extracts to enhance oxidative and microbial stability of smoked eel fillets

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; CD; conjugated dienes; CMC; carboxy-methyl-cellusose; EO; essential oil; GAE; gallic acid equivalents; PV; peroxide value; p-AV; p-anisidine value; TP; total phenols; Rosemary extract; CMC coating; Antioxidant activity; Antimicrobial activity; Smoked eel;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

ترکیب شیمیایی، آنتی اکسیدان و شواهد ضد میکروبی اثر سینرژیستی اسانس پرایلوکا لائوجاتا با آنتی بیوتیک های معمولی

Chemical composition, antioxidant and evidence antimicrobial synergistic effects of Periploca laevigata essential oil with conventional antibiotics

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Periploca laevigata; Essential oil; Chemical composition; Antioxidant activity; Antimicrobial activity; Synergistic effect;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Coloured-fleshed potatoes after boiling: Promising sources of known antioxidant compounds

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Solanum tuberosum; Anthocyanins; Phenols; HPLC/DAD/MS; Boiling; Antioxidant activity; Food analysis; Food composition;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Effect of heat treatment and storage conditions on mead composition

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Mead; Phenolic compounds; 5-Hydroxymethylfurfural; Antioxidant activity; Heat treatment; Storage conditions; HPLC; Electrochemical detection;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Protein precipitating capacity and antioxidant activity of Turkish Tombul hazelnut phenolic extract and its fractions

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Hazelnut crude extract; Fractionations; Condensed tannins; Antioxidant activity; Protein precipitating capacity; Molecular weights;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Comparison of old cherry cultivars grown in Czech Republic by chemical composition and bioactive compounds

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Prunus avium; Polyphenols; Organic acid; Sugar; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Preparation and characterisation of Chlorogenic acid-gelatin: A type of biologically active film for coating preservation

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Chlorogenic acid; Gelatin; Antioxidant activity; Antibacterial activity; Coating material; Seafood;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

خواص فیزیکوشیمیایی و هضم در آمینو اسیدهای آمینه نشاسته سیب زمینی پس از افزودن اسید وانیلیک

Physicochemical properties and in vitro digestibility of potato starch after inclusion with vanillic acid

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Potato starch; Vanillic acid; Resistant starch; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

افزایش خواص تغذیه ای زردچوبه سیب با تخمیر با مخمرهای اتوماتیک

Enhancement of the nutritional properties of apple pomace by fermentation with autochthonous yeasts

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Apple pomace; Dietary fibre; Protein; Antioxidant activity; Fatty acids;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Effect of Flavourzyme on proteolysis, antioxidant activity and sensory qualities of Cantonese bacon

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Cantonese bacon; Flavourzyme; Proteolysis; Antioxidant activity; Texture; Sensory qualities;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

عصاره اتانولی خام از محل های قهوه مصرف شده: خواص لاغری و عملکردی

Crude ethanolic extract from spent coffee grounds: Volatile and functional properties

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Spent coffee grounds; Espresso in capsules; Ethanolic extraction; Volatile profile; Antioxidant activity; Sun protection factor;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

تحقیقات کاربردی کاربرد های فلورید هیدرولیزات پروتئینی حاصل از بذر سبب افزایش رشد، ترکیب کادت، عملکرد و کیفیت میوه در دو رقم گوجه فرنگی گلخانه ای

Research PaperFoliar applications of a legume-derived protein hydrolysate elicit dose-dependent increases of growth, leaf mineral composition, yield and fruit quality in two greenhouse tomato cultivars

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Lycopene; Mineral composition; Plant biostimulants; Solanum lycopersicum L; Sustainable horticulture;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

کپسوله کردن کورستین فلاونوئید با نانو لیپوزوم های پوشش داده شده با کیتوزان

Encapsulation of the flavonoid quercetin with chitosan-coated nano-liposomes

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Quercetin; Chitosan; Nanocapsule; Stability; Antioxidant activity; Cell viability;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

فعالیت ضد و اکوکاردیوگرافی به طور مستقیم به اندازه تولید 8 اکسوگوئین اندازه گیری می شود

Anti- and pro-oxidative activity measured directly as the extent of 8-oxoguanine production

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; 8-oxoguanine; polyphenolics; ROS; voltammetry;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

افزودن روغن گل رز به ژل های آلوئی، خواص آنها را به عنوان پوشش های بعد از گل برای حفظ کیفیت در آلو بهبود می بخشد

The addition of rosehip oil to Aloe gels improves their properties as postharvest coatings for maintaining quality in plum

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Fruit quality; Storage; Polyphenols; Anthocyanins; Carotenoids; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

هیدرولیز آنزیم مجتمع فنول های آنتی اکسیدانی را از سبوس برنج آزاد می کند

Complex enzyme hydrolysis releases antioxidative phenolics from rice bran

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Ferulic acid (Pubchem CID: 445858); Coumaric acid (Pubchem CID: 637542); Protocatechuic acid (Pubchem CID: 72); p-hydroxybenzoic acid (Pubchem CID: 315); Chlorogenic acid (Pubchem CID: 1794427); Caffeic acid (Pubchem CID: 689043); Gallic acid (Pubchem CID

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی و ضد انگیز چای گیاهی از گیاهان بومی که در طب سنتی در آرژانتین استفاده می شود

Evaluation of antioxidant and antimutagenic activity of herbal teas from native plants used in traditional medicine in Argentina

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Zp; Zuccagnia punctata; Lc; Larrea cuneifolia; Ld; Larrea divaricata; H; Hovenia dulcis; Zp mix; mixture containing higher proportion of Z. punctata; Lc mix; mixture containing higher proportion of L. cuneifolia; Ld mix; mixture containing higher proporti

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

متابولیت های ثانویه از چوب اوکالیپتوس گراندس که در پرتغال، برزیل و آفریقای جنوبی کشت می شود

Secondary metabolites from Eucalyptus grandis wood cultivated in Portugal, Brazil and South Africa

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Eucalyptus grandis; Wood; Lipophilic compounds; Phenolic compounds; Antioxidant activity; Geographic variability;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

تغییرات فراسنجه لیپید دانه گندم و وضعیت آنتی اکسیداتیو تحت تاثیر کاشت تاخیر

Variation of wheat grain lipid fraction and its antioxidative status under the impact of delayed sowing

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Wheat grain lipids; Phytochemicals; Antioxidant activity; Sowing term;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

استخراج کل ترکیبات فنلی از هیدرولیزات صنوبر زرد و ارزیابی فعالیت های آنتیاکسیدانی آن

Extraction of total phenolic compounds from yellow poplar hydrolysate and evaluation of their antioxidant activities

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Yellow poplar; Hydrolysate; Total phenolic compounds; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

عصاره گلابی سفید انگور، به دست آمده با استخراج بر اساس آنزیمی به همراه اتانول، آنتی اکسیدان، ضد تیروزیناز و فعالیت های ضد التهابی

White grape pomace extracts, obtained by a sequential enzymatic plus ethanol-based extraction, exert antioxidant, anti-tyrosinase and anti-inflammatory activities

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; AA; ascorbic acid; Abs; absorbance; ABTS; 2′-azino-bis-3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid; CAT; catechin; DP; dried pomace; DW; dry weight; GA; gallic acid; KA; kojic acid; WP; wet pomace; Antioxidant activity; Anti-tyrosinase activity; By-product;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

مقاله اصلی، اندازه، ارزش تغذیهای و فعالیت آنتی اکسیدانی قارچهای صدفی در ساقه نخلستان

Original articleYield, size, nutritional value, and antioxidant activity of oyster mushrooms grown on perilla stalks

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Pleurotus ostreatus; Perilla stalk; Physical characteristics; Nutritional value; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

نانو فیبرهای هسته پوسته از پیچیدگی کورکومین / سیکلوکودکسترین و اسید پلی وینتیک: حلالیت آب افزایش یافته و انتشار آهسته کورکومین

Core-shell nanofibers of curcumin/cyclodextrin inclusion complex and polylactic acid: Enhanced water solubility and slow release of curcumin

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Electrospinning; Core-shell; Curcumin; Hydroxypropyl-β-cyclodextrin; Slow release; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

اثر عصاره های آبدار گیاهی و گیاهان سبز بر کیفیت کپک زده بره های بره نشان داده شده در شرایط خرده فروشی

Effect of borage and green tea aqueous extracts on the quality of lamb leg chops displayed under retail conditions

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Herb extracts; Borage; Green tea; TBARS;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

بررسی کیفیت و ثبات سیب های حداقل پردازش شده آغشته به پلی فنول چای در طول ذخیره سازی

Study on the quality and stability of minimally processed apples impregnated with green tea polyphenols during storage

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Minimally processed apples; Vacuum impregnation; Green tea catechins; Quality; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

ترک کردن لیگنین هیدرولیز آنزیمی با استخراج ترتیبی برای افزایش عملکرد آنتی اکسیدانی

Fractionation of enzymatic hydrolysis lignin by sequential extraction for enhancing antioxidant performance

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Enzymatic hydrolysis lignin; Lignin fractionation; Sequential extraction; Characterization; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

استخراج پایدار و کپسوله کردن روغن فلفل صورتی

Sustainable extraction and encapsulation of pink pepper oil

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Pink pepper; Antioxidant activity; Supercritical fluid; Encapsulation;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

بهینه سازی شرایط اتو هیدرولیز برای استخراج ترکیبات آنتی اکسیدانی فنول از محل های قهوه ای مصرف شده

Optimization of autohydrolysis conditions to extract antioxidant phenolic compounds from spent coffee grounds

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Autohydrolysis; Spent coffee grounds; Phenolic compounds; Antioxidant activity; Extraction yield;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

اثر پیوند متقابل در خواص سطحی و فعالیت آنتی اکسیدانی فیلمهای ژلاتین شامل مشتق شده از کورکومین

Effect of cross-linking in surface properties and antioxidant activity of gelatin films incorporated with a curcumin derivative

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Gelatin; Film; Cross-linking; Tetrahydrocurcumin; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

تحریک رشد و سنتز لیپیدها، رنگدانه ها و آنتی اکسیدان ها با میدان مغناطیسی در کشت کلرالا کسلری

Growth stimulation and synthesis of lipids, pigments and antioxidants with magnetic fields in Chlorella kessleri cultivations

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Biostimulation; Carotenoids; Chlorophylls; Microalgae;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Effect of polishing on glycemic index and antioxidant properties of red and white basmati rice

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; GI; glycemic index; TPC; total phenolic content; TAC; total anthocyanin content; AOA; antioxidant activity; BMI; body mass index; IAUBG; incremental area under blood glucose concentration curve; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; GAE; gallic acid equiva

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Instant coffee as a source of antioxidant-rich and sugar-free coloured compounds for use in bakery: Application in biscuits

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Brown colour; Melanoidins; Soluble coffee; HMF; Acrylamide; Cookies;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Effect of temperature and relative humidity on stability following simulated gastro-intestinal digestion of microcapsules of Bordo grape skin phenolic extract produced with different carrier agents

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Spray-drying; Freeze-drying; Anthocyanins; Antioxidant activity; Simulated gastrointestinal digestion;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Vacuum infiltration of putrescine enhances bioactive compounds and maintains quality of blood orange during cold storage

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Anthocyanin; Antioxidant activity; Ascorbic acid; Postharvest; Total phenolic content;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Rapid extraction of Amomum tsao-ko essential oil and determination of its chemical composition, antioxidant and antimicrobial activities

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Essential oil; Modified-solvent free microwave extraction; Amomun tsao-ko; Antioxidant activity; Antimicrobial activity; Oxygenated monoterpenes;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Characterization of antioxidant properties of lactic acid bacteria isolated from spontaneously fermented yak milk in the Tibetan Plateau

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Lactic acid bacteria; Antioxidant activity; Fermented yak milk; Probiotics;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Green extracts from Coratina olive cultivar leaves: Antioxidant characterization and biological activity

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Olive leaves; Antioxidant activity; Biophenols; Green extraction; Reactive oxygen species; ABTS; 2,2′-Azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid) diammonium salt; BHA; butylated hydroxyanisole; BHT; butylated hydroxytoluene; CTR; control; DPPH; 2

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

ارتباط کوتاه ارتباط تأثیر تنش خشکی با تنش بر روی اسیدهای فنولیک، فلاونول ها، ساپونین ها و فعالیت آنتی اکسیدانی در آنوا سلمیانا

Short communicationEffect of in vitro drought stress on phenolic acids, flavonols, saponins, and antioxidant activity in Agave salmiana

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Agave salmiana; Drought stress; In vitro; Saponin; Phenolic compounds; Antioxidant activity; MS; Murashige and Skoog; PEG; Polyethylene-Glycol; ORAC; Oxygen radical absorbance capacity; TP; Total Phenolic; AOX; Antioxidant Capacity; PE; Protodioscin equi

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

تفاوت در پروفیل های متابولیک و فعالیت آنتی اکسیدانی سوبی های سیاه وحشی و کشت شده با استفاده از تحلیل همبستگی

Differences in the metabolic profiles and antioxidant activities of wild and cultivated black soybeans evaluated by correlation analysis

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Correlation analysis; Non-targeted metabolic profiling; Online HPLC-ABTS analysis; Wild and cultivated soybeans;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Comparison of phenolic compounds, antioxidant and antidiabetic activities between selected edible beans and their different growth periods leaves

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; ABTS+; 2,2′-azinobis-3-ethylbenzothiaz-oline-6-sulfonate) radical cation; FRAP; ferric reducing antioxidant power; Beans; Leaves; Polyphenolic compounds; Antioxidant activity; α-Glycosidase inhibitory activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

اثرات پیش گیرنده آنزیمی و نوع مخمر بر خواص شیمیایی شراب سفید

The effects of enzymatic pre-treatment and type of yeast on chemical properties of white wine

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Pre-treatment of must; White wine; Phenolic compounds; Volatile compounds; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

تجزیه و تحلیل تأثیر انواع عوامل ریزش دهنده، تانن ها و منوپروتئین های زیستی و غلظت آنها بر ترکیب فنلی شراب قرمز

Analysis of the impact of fining agents types, oenological tannins and mannoproteins and their concentrations on the phenolic composition of red wine

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Fining agents; Tannins; Mannoproteins; Anthocyanins; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

تنوع عملکرد اسانس مالاوا سیلوستریس، ترکیب شیمیایی و فعالیت بیولوژیکی در پاسخ به محیط های مختلف در سراسر جنوب ایتالیا

Variation of Malva sylvestris essential oil yield, chemical composition and biological activity in response to different environments across Southern Italy

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Malva sylvestris; Essential oil; Antioxidant activity; Antibacterial activity; Antinflammatory activity; Antiproliferative activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

کپسوله کردن برنج با خشک شدن اسپری: مشخصات و ثبات

Propolis encapsulation by spray drying: Characterization and stability

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Physical collapse; Natural gum; Water sorption isotherm; Antioxidant activity; HPLC;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

بیوتکنفرانس بر مبنای تخمیر از فنول های زیست فعال و ترکیبات فرار از آب میوه سس با استفاده از باکتری های اسید لاکتیک

Fermentation-based biotransformation of bioactive phenolics and volatile compounds from cashew apple juice by select lactic acid bacteria

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Lactic acid bacteria; Phenolics; Vitamin C; Fruit juice fermentation; Flavor compounds;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Encapsulation of antioxidant phenolic compounds extracted from spent coffee grounds by freeze-drying and spray-drying using different coating materials

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Spent coffee grounds; Encapsulation; Freeze-drying; Spray-drying; Phenolic compounds; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Ultrasonic degradation of sweet potato pectin and its antioxidant activity

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Ultrasonic degradation; Modified sweet potato pectin; Sonolysis; Antioxidant activity; FRAP;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

تغییرات پلی فنول کل دانه و فعالیت آنتی اکسیدانی شش ژنوتیپ سورگوم تحت روش های مختلف آبیاری

Changes in whole grain polyphenols and antioxidant activity of six sorghum genotypes under different irrigation treatments

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Acetonitrile (PubChem CID: 6342); ABTS (PubChem CID: 35687); 1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazine (PubChem CID: 74358); Gallic acid (PubChem CID: 370); Taxifolin (PubChem CID: 439533); Trolox (PubChem CID: 40634); Ferulic acid (PubChem CID: 445858); Caffeic aci

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

ساخت یک نانوذره سلنیوم کوریدسیپس سینوزیس اگزوپلی ساکارید و افزایش فعالیت آنتی اکسیدانی آن

Construction of a Cordyceps sinensis exopolysaccharide-conjugated selenium nanoparticles and enhancement of their antioxidant activities

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Exopolysaccharide-selenium nanoparticles (EPS-SeNPs); Particle size; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

تقسیم لیگنین فنی با مایعات یونی به عنوان یک روش برای بهبود خلوص و فعالیت آنتیاکسیدانی

Fractionation of technical lignin with ionic liquids as a method for improving purity and antioxidant activity

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Ionic liquids; Lignin; Analytical pyrolysis (Py-GC/MS/FID); Antioxidant activity; Electron paramagnetic resonance (EPR); Gel-permeation chromatography (GPC); Purification;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه