| کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
|---|---|---|---|---|
| 4754891 | 1361490 | 2017 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
White grape pomace extracts, obtained by a sequential enzymatic plus ethanol-based extraction, exert antioxidant, anti-tyrosinase and anti-inflammatory activities
ترجمه فارسی عنوان
عصاره گلابی سفید انگور، به دست آمده با استخراج بر اساس آنزیمی به همراه اتانول، آنتی اکسیدان، ضد تیروزیناز و فعالیت های ضد التهابی
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
ABSABTSCATAscorbic acid - آسکوربیک اسیدKojic acid - اسید کجیکAbsorbance - جذبAntioxidant activity - فعالیت آنتیاکسیدانیAnti-tyrosinase activity - فعالیت ضد تیروزینازPhenols - فنولBy-product - محصول جانبیEnzymatic digestion - هضم آنزیمیdry weight - وزن خشکCatechin - کاتچین، کتیچینGallic acid - گالیک اسید
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
بیو مهندسی (مهندسی زیستی)
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: New Biotechnology - Volume 39, Part A, 25 October 2017, Pages 51-58
Journal: New Biotechnology - Volume 39, Part A, 25 October 2017, Pages 51-58
نویسندگان
Maura Ferri, Greta Rondini, Maria Maddalena Calabretta, Elisa Michelini, Veronica Vallini, Fabio Fava, Aldo Roda, Giordano Minnucci, Annalisa Tassoni,