کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6986172 1454400 2018 34 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Is isolating starch from the residue of annatto pigment extraction feasible?
ترجمه فارسی عنوان
آیا نشاسته را از باقیمانده استخراج رنگدانه آناتو جدا می کند؟
کلمات کلیدی
آناتو باقی مانده، نشاسته، شستن آب، شستن اسید، قلیایی قلیایی، فعالیت آنتیاکسیدانی،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
آیا نشاسته را از باقیمانده استخراج رنگدانه آناتو جدا می کند؟
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 77, April 2018, Pages 117-125
نویسندگان
, ,