Keywords: گوشت و محصولات گوشتی; Meat and meat products; Diet; PCDD/Fs and DL-PCBs; PAHs; Human exposure; Carcinogenic risks;
مقالات ISI گوشت و محصولات گوشتی (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: گوشت و محصولات گوشتی; Meat and meat products; Environmental contaminants; Dietary exposure; Cooking; Carcinogenicity;
Keywords: گوشت و محصولات گوشتی; Meat and meat products; Functional foods; Bioactive compounds; Risk factors; Human intervention studies;
Determination of fatty acid content in meat and meat products: The FTIR-ATR approach
Keywords: گوشت و محصولات گوشتی; FTIR-ATR; Chemometrics; PLS; Meat and meat products; SFA; MUFA; Palmitic acid;
Determination of fluoranthene, benzo[b]fluoranthene and benzo[a]pyrene in meat and fish products and their intake by Malaysian
Keywords: گوشت و محصولات گوشتی; Fluoranthene; Benzo[b]fluoranthene and benzo[a]pyrene; Fish; Meat and meat products; Dietary intake; Food frequency questionnaire (FFQ)
Optimisation of a chromatographic procedure for determining biogenic amine concentrations in meat and meat products employing a cation-exchange column with a post-column system
Keywords: گوشت و محصولات گوشتی; Biogenic amines; HPLC post column; Ion chromatography; OPA; Meat and meat products;
Effects of grilling and roasting on the levels of polycyclic aromatic hydrocarbons in beef and pork
Keywords: گوشت و محصولات گوشتی; Polycyclic aromatic hydrocarbon (PAHs); Grilling; Roasting; Meat and meat products; HPLC-FL;