Keywords: گوشت فرآورده های گوشتی; Animal by-products; Meat by-products; Offal; Skin; Bones; Trimmings; Bioactive peptides; Hydrolyzed proteins; Biodiesel
مقالات ISI گوشت فرآورده های گوشتی (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: گوشت فرآورده های گوشتی; PEP; prolyl endopeptidase; WHO; World Health Organization; CNS; central nervous system; UK; United Kingdom; MW; molecular weight; MW-SPPS; microwave-assisted solid phase peptide synthesis; RP-HPLC; reversed-phase-high-performance liquid chromatography; MA
Keywords: گوشت فرآورده های گوشتی; Meat by-products; Protein; Proteolysis; Protein hydrolysates; Bioactive peptides
Influence of heat pre-treatment on BSA tryptic hydrolysis and peptide release
Keywords: گوشت فرآورده های گوشتی; Bovine serum albumin; Bioactive peptides; Hydrolysis; Heat treatment; Meat by-products;
Innovations in value-addition of edible meat by-products
Keywords: گوشت فرآورده های گوشتی; Animal by-products; Meat by-products; Functional substances; Bioactive peptides; Antimicrobial peptides; Hydrolyzed proteins; Value-added