Keywords: حداقل غذا پردازش شده; Minimally processed food; Storage time; Repertory grid method; Food choice; True vs false information; Consumer segmentation;
مقالات ISI حداقل غذا پردازش شده (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Measurement parameter of color on yacon (Smallanthus sonchifolius) slices using a computer vision system
Keywords: حداقل غذا پردازش شده; CIE L*a*b* color space; Minimally processed food; Color system; Yacon;
Determination of antimicrobial effect of mint and basil essential oils on survival of E. coli O157:H7 and S. typhimurium in fresh-cut lettuce and purslane
Keywords: حداقل غذا پردازش شده; Antimicrobial; Disinfection; Essential oil; Mint oil; Basil oil; Minimally processed food; Escherichia coli O157:H7; Salmonella typhimurim;
Shelf life of fresh-cut Cime di rapa (Brassica rapa L.) as affected by packaging
Keywords: حداقل غذا پردازش شده; Cime di rapa; Map; Minimally processed food; Packaging; Shelf life
Use of biodegradable films for prolonging the shelf life of minimally processed lettuce
Keywords: حداقل غذا پردازش شده; Biodegradable film; Minimally processed food; Lettuce; Shelf life
Effect of environmental parameters on growth kinetics of Bacillus cereus (ATCC 7004) after mild heat treatment
Keywords: حداقل غذا پردازش شده; Bacillus cereus; Temperature; pH; Sodium chloride; Growth kinetic; Minimally processed food