دانلود مقالات ISI درباره مونوترپن ها + ترجمه فارسی

مونوترپن Monoterpene نوعی ترپن است. ترپن‌ها دسته‌ای از مواد آلی هستند که در طبیعت گستردگی فراوانی دارند. اکثراً در گیاهان به عنوان جز اصلی اسانس‌ها می ‌باشند. هیدروکربن ‌های ترپنی فرمول مولکولی C5H8)n) دارند. منوترپن نوعی ترپن است که از ۲ واحد ایزوپرن تشکیل شده است و فرمول مولکولی آن C10H16 می‌باشد. مونوترپن الکل به عنوان گرانیول (Geraniol) شناخته می‌شود. پیشوند گرانیل (geranyl-) نمایانگر ۲ واحد ایزوپرن است. میرسن یک مونوترپن است که از اسانس درخت غار استخراج می ‌شود. یکی از رایج ترین مونوترپن ‌های شناخته شده لیمونین است که در پوسته مرکبات مثل پرتقال و برگ و تنه درختان مثل کاج موجود است. نام آیوپاک آن متیل-۴ایزوپروپنیل-سیکلوهگزن است. لیمونین یک مایع شفاف است و از دو واحد ایزوپرن ساخته شده است. مطالعات نشان داده ‌اند که خاصیت ضد سرطان دارد. لیمونین شامل یک سری آنزیم ‌های زیستی است که دفع کننده سرطان‌ها هستند. بوی درخت کاج نمونه‌ای از l-limonen و بوی پرتقال نمونه ‌ای از d-limonen می‌باشد. مونوترپن ‌ها می‌توانند خطی، یک حلقه‌ای یا دو حلقه‌ای باشند. مونوترپن ‌های اکسیژن دار نیز می‌توانند به فرم های الکلی، کتونی، آلدئیدی و غیره باشند. مونوترپن ها ساده ترین دسته ترپن ها می باشند و تنها از 10 اتم کربن (دو واحد ایزوپرن) تشکیل شده اند و عمده ترین اجزا روغن های ضروری گیاهی را تشکیل می دهند. بیش تر اعضای این خانواده از ترکیبات طبیعی، توسط مونوترپن سینتازها یا سیکلازها که تبدیل جرانیل دی فسفات را به والد حلقوی اسکلت مونوترپن های متعدد کاتالیز می کند، ساخته می شوند. جرانیل دی فسفات یک ترکیب غیر حلقوی حدواسط 10 کربنه در بیوسنتز ایزوپرنوئیدها می باشد. در گذشته بیشتر مطالعات به روی تولید یک مسیر هترولوگوس خاص برای تولید مونوترپن ها در Escherichia coli متمرکز شده بود اما امروزه میکرواورگانیسم های یوکاریوتی مانند مخمر ساکارومایسس سرویزیه به دلیل مشخصات خاصشان به عنوان یک میزبان میکروبی مناسب برای بیان ژن های فعال یوکاریوتی مورد توجه قرار گرفته اند. ساکارومایسس سرویزیه قادر به تولید و ترشح کارآمد مونوترپن ها نمی باشد که علت عمده آن عدم حضور آنزیم های مونوترپن سینتاز در این میکرواورگانیسم است.