![این مقاله در پایگاه ساینس دایرکت منتشر شده است Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت](/assets/img/Elsevier-Logo.png)
Keywords: نیکوتیانامین; Iron; Zinc; Bioaccessibility; Phytase; Laccase; Tannase; PA; phytic acid; PC; phenolic compounds; CT; condensed tannins; P + L + T; phytase + laccase + tannase; dm; dry matter; ICP OES; Inductively coupled plasma optical emission spectrometry; NET