دانلود مقالات ISI درباره درمان اسمزی + ترجمه فارسی

پیش آزمون اسمزی برای اطمینان از احتباس فنول ها و آنتوسیانین ها در ترشحات توت

Osmotic pretreatment to assure retention of phenolics and anthocyanins in berry jams

Keywords: درمان اسمزی; Sucrose (PubChem CID: 5988); ethanol (PubChem CID: 702); hydrochloric acid (PubChem CID: 313); potassium chloride (PubChem CID: 4873); sodium acetate (PubChem CID: 517045); pectin (PubChem CID: 441476); distilled water (PubChem CID: 962); sodium carbonate

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

مجددا تحریک تحمل خشکی در دانه های جوانه زده

Re-induction of desiccation tolerance in germinated cowpea seeds

Keywords: درمان اسمزی; Cell cycle; Cell ultrastructure; Non-reducing sugar; Osmotic treatment; Vigna unguiculata;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

تاثیر میدان الکتریکی و پیش تیمار اسمزی بر کیفیت سیب پس از انجماد کردن ذوب شدن

Effect of electric field and osmotic pre-treatments on quality of apples after freezing–thawing

Keywords: درمان اسمزی; Electroporation; Apple; Pulsed electric fields; Ohmic heating; Electrical conductivity disintegration index; Osmotic treatment; Glycerol; Freezing–thawing

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Osmotic treatment for the impregnation of anthocyanin in candies from Indian gooseberry (Emblica officinalis)

Keywords: درمان اسمزی; Osmotic treatment; Diffusion; Mass transfer; Candy preparation; Anthocyanin; Indian gooseberry

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Ability of some food preservation processes to modify the overall nutritional value of food

Keywords: درمان اسمزی; Food processing; Air drying; Osmotic treatment; Nutritional scores; SAIN; LIM; Apple; Pork belly

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Application of diffusive and empirical models to hydration, dehydration and salt gain during osmotic treatment of chicken breast cuts

Keywords: درمان اسمزی; Osmotic treatment; Hydration; Dehydration; Diffusive and empirical models

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Salting operational diagrams for chicken breast cuts: Hydration–dehydration

Keywords: درمان اسمزی; Chicken breast; Osmotic treatment; Hydration; Dehydration; Operational diagram

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Edible coating and counter-current product/solution contacting: A novel approach to monitoring solids uptake during osmotic dehydration of a model food system

Keywords: درمان اسمزی; Osmotic dehydration; Osmotic processing; Osmotic treatment; Product/solution contacting; Counter-current flow; Co-current flow; Edible coating; Solids uptake; Solid gain; Potato; Initial product solids

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Influence of ultrasound intensity on mass transfer in apple immersed in a sucrose solution

Keywords: درمان اسمزی; High power ultrasound; Osmotic treatment; Apple; Diffusivity; Water; Dry matter

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه