Keywords: چسباندن ویسکوزیته; Physical modification; Freeze-thawing; Amylose leaching; Pasting viscosity; Gel texture;
مقالات ISI چسباندن ویسکوزیته (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: چسباندن ویسکوزیته; Starch paste; Pasting viscosity; Cereal starch; Botanical source; Root and tuber starch;
Keywords: چسباندن ویسکوزیته; Starch; Dual treatment; Ordered structure; Pasting viscosity; Amorphous regions;
Keywords: چسباندن ویسکوزیته; Amylose-lipid complexes; DSC; High amylose maize starch; Pasting viscosity; Pressure; WAXS;
Keywords: چسباندن ویسکوزیته; AAC; apparent amylose content; BD; breakdown; CPV; cool paste viscosity; CS; consistency; DSC; differential scanning calorimetry; GT; gelatinization temperature; HPV; hot paste viscosity; LPC; lysophosphatidylcholine; LPE; lysophosphatidylethanolamine; LP
Keywords: چسباندن ویسکوزیته; Dry heating; Ionic gum; Pasting viscosity; Thermal properties;
Physicochemical properties and digestibility of endosperm starches in four indica rice mutants
Keywords: چسباندن ویسکوزیته; AAC; apparent amylose content; ACL; average chain length of amylopectin; BD; breakdown viscosity; CLD; chain length distributions; CPV; cold paste viscosity; DP; degree of polymerization; FACE; fluorescence labeling for fluorophore-assisted capillary elec
Genetic diversity of amylose content and RVA pasting parameters in 20 rice accessions grown in Hainan, China
Keywords: چسباندن ویسکوزیته; AAC; apparent amylose content; ANOVA; analysis of variance; BD; breakdown; CPV; cool paste viscosity; CS; consistency; HPV; hot paste viscosity; PT; pasting temperature; PV; peak viscosity; QTL; quantitative trait locus; RVA; rapid visco-analyser; SB; set
Pasting viscosity and in vitro digestibility of retrograded waxy and normal corn starch powders
Keywords: چسباندن ویسکوزیته; Starch powders; Retrogradation; Corn starch; Pasting viscosity; Digestibility;
In vitro starch digestibility and pasting properties of germinated brown rice after hydrothermal treatments
Keywords: چسباندن ویسکوزیته; Germinated brown rice; Heat-moisture treatment; Starch digestibility; Pasting viscosity;
Paste viscosity of rice starches of different amylose content and carboxymethylcellulose formed by dry heating and the physical properties of their films
Keywords: چسباندن ویسکوزیته; Dry heating; Rice starch; Rice starch-based film; Pasting viscosity; Particle size; Physical properties