دانلود مقالات ISI درباره فنیل‌آلانین + ترجمه فارسی

فنیل‌آلانین Phenylalanine با فرمول مولکولی C9H11NO2 و جرم مولی 165. 19 g/mol یکی از بیست اسید آمینه‌ی اصلی یاخته‌های زنده است. فنیل الانین یک اسید امینه ضروری برای بدن انسان است زیرا بدن انسان قادر به ساخت ان نمی باشد و باید از طریق مصرف مواد غذایی وارد بدن بشود. فنیل آلانین بطور طبیعی در شیر یافت می شود و به عنوان یک مکمل ضد افسردگی و ضد درد مشهور است. اسید آمینه فنیل آلانین یک الکالوئید غیر قطبی است به این علت در اب محلول نیست. فنیل آلانین بعد از ورود به بدن از طریق کانال های فعال تریپتوفان وارد مغز شده و به تیروزین تبدیل می شود ال تیروزین توسط انزیم تیروزین هیدروکسیلاز در مغز تبدیل به لوودوپا شده بعد تبدیل به دوپامین ونورادرنالین و آدرنالین می شود که دارای خواص ضد درد و شادی آور هستند. از این ترکیب به عنوان شیرین کننده های عاری از کربو هیدرات در ساخت نوشابه های رژیمی و ورزشی استفاده می شود این ترکیب در جراید و برخی منابع چاپ شده به غلط مضر قلمداد شده و نسبت به ممضرات و ارتباط آن با صدمات مغزی و انواع سرطان ها هشدار داده شده است اشاره به این نکته ضروری است که این ماده در صورتی که به صورت معقول و منطقی مصرف گشته از افراط در مصرف آن پرهیز گردد ترکیبی مفید و سالم خواهد بود فراموش نکنید که حتی مصرف افراطی آن نیز ممکن است به عوارض ناگوار بینجامد حال با این توضیح ناگفته پیداست که افراط در مصرف نه تنها فنیل آلانین بلکه تمام انواع ویتامین ها و اسید آمینه ها تا چه حد می تواند خطرساز باشد فنیل آلانین از اسید آمینه های ضروری به شمار می رود. مصرف در پرورش اندام: فنیل آلانین علاوه بر اینکه به تقویت روحیه و تولید شدن ویتامین D در بدن کمک می کند، باعث تقویت حافظه و وارهیدگی عضلانی در حین استراحت و خواب نیز می گردد. مکمل های حاوی این ترکیب در افزایش تحمل پذیری فرد در برابر تمرین بسیار موثرند گفته می شود که به دلیل سمی بودن مازاد آن در بدن، بهتر است که مکمل های حاوی این آمینو اسید در دوره های طولانی مدت مصرف نگردند.