Keywords: Functional foods; Bioactive peptides; Whey proteins; Downstream process; Industrial scale-up; Peptide enrichment techniques; FOSHU; Foods for Specified Health Uses; PDCAAS; protein digestibility corrected amino acid score; BCAAs; branched-chain amino acid
مقالات ISI (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: Rice bran protein; Protein quality; Vegetable protein; Protein digestibility corrected amino acid score;
The bioavailability of iron, zinc, protein and vitamin A is highly variable in French individual diets: Impact on nutrient inadequacy assessment and relation with the animal-to-plant ratio of diets
Keywords: Sustainability; Food security; Nutritional recommendations; Nutrient inadequate intake; Carotenoids; Absorption; Protein digestibility corrected amino acid score; Animal-vegetable;
Impact of Agaricus bisporus mushroom consumption on satiety and food intake
Keywords: Mushrooms; Satiety; Food intake; Human studies; Fiber; BMI; Body mass index; PDCAAS; Protein digestibility corrected amino acid score; VAS; Visual analogue scales;
Protein dietary reference intakes may be inadequate for vegetarians if low amounts of animal protein are consumed
Keywords: Vegetarian diets; Protein digestibility corrected amino acid score