Keywords: قطعه قطعه شدن پروتئین; Stirred yoghurt; Laccase-mediator system; Gel structure; Sensory perception; Protein fragmentation; Lipid oxidation
مقالات ISI قطعه قطعه شدن پروتئین (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Aggregation of α- and β- caseins induced by peroxyl radicals involves secondary reactions of carbonyl compounds as well as di-tyrosine and di-tryptophan formation
Keywords: قطعه قطعه شدن پروتئین; Caseins; Peroxyl radicals; Protein fragmentation; Protein carbonyls; Protein crosslinking; Tyrosine; Tryptophan; Di-tyrosine; Di-tryptophan;
Polyphenolics from various extracts/fractions of red onion (Allium cepa) peel with potent antioxidant and antimutagenic activities
Keywords: قطعه قطعه شدن پروتئین; Allium cepa; HPLC; Antioxidant activity; Protein fragmentation; Ames test; DNA damage;
Mass spectra of proteins and other biomolecules recorded using a handheld instrument
Keywords: قطعه قطعه شدن پروتئین; Ion trap mass spectrometer; Resonance ejection; Protein fragmentation; Charge state; Electrospray ionization; Fieldable instrumentation; On-site (in situ) analysis; Phospholipid; Alkaloid
Protein aggregation and degradation during iodine labeling and its consequences for protein adsorption to biomaterials
Keywords: قطعه قطعه شدن پروتئین; Protein aggregation; Protein fragmentation; Chromatography; MALDI–ToF–MS; Biomaterials; Iodine labeling
Identification of yeast oxidized proteins: Chromatographic top-down approach for identification of carbonylated, fragmented and cross-linked proteins in yeast
Keywords: قطعه قطعه شدن پروتئین; Proteomics; Oxidative stress; Hydrogen peroxide; Yeast; Biotin hydrazide; Affinity chromatography; Protein fragmentation; Protein cross-linking; Mass spectrometry; Specific sites of oxidation; Tandem mass spectrometry; Carbonylation
Radiation-induced protein fragmentation and inactivation in liquid and solid aqueous solutions. Role of OH and electrons
Keywords: قطعه قطعه شدن پروتئین; Protein gamma radiolysis; β-Galactosidase; Direct effect; Indirect effect; Protein fragmentation; Radio-induced enzyme inactivation;
Protein fragmentation via liquid chromatography-quadrupole time-of-flight mass spectrometry: The use of limited sequence information in structural characterization
Keywords: قطعه قطعه شدن پروتئین; Mass spectrometry; Top-down sequencing; Protein fragmentation; Q-Tof; ESI; Source CID; LC-MS/MS; Apoptosome;