دانلود مقالات ISI درباره میدان الکتریکی پالسی + ترجمه فارسی

Impact of pulsed electric field on electrodialysis process performance and membrane fouling during consecutive demineralization of a model salt solution containing a high magnesium/calcium ratio

Keywords: میدان الکتریکی پالسی; Electrodialysis; Ion-exchange membrane; Calcium; Magnesium; Pulsed electric field; Pause duration; Mineral fouling; Process intensification;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Effects of pulsed electric field treatment on a bovine serum albumin–dextran model system, a means of promoting the Maillard reaction

Keywords: میدان الکتریکی پالسی; Pulsed electric field; Maillard reaction; Antioxidant activity; Circular dichroism

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Selection of surrogate bacteria in place of E. coli O157:H7 and Salmonella Typhimurium for pulsed electric field treatment of orange juice 1

Keywords: میدان الکتریکی پالسی; Pulsed electric field; Salmonella; E. coli O157:H7; Orange juice; Non-pathogenic surrogate bacteria

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Conductive plastic film electrodes for Pulsed Electric Field (PEF) treatment—A proof of principle

Keywords: میدان الکتریکی پالسی; Pulsed Electric Field; PEF-in-pack; Packaging; Polymer electrodes

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Effect of temperature and pulsed electric field treatment on rennet coagulation properties of milk

Keywords: میدان الکتریکی پالسی; Pulsed electric field; Rennet coagulation; Milk

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Influence of pulsed electric field energy on the damage degree in alfalfa tissue

Keywords: میدان الکتریکی پالسی; Pulsed electric field; Damage degree; Energy; Capacitance; Extraction; Alfalfa juice

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Electrochemical reclamation of silver from silver-plating wastewater using static cylinder electrodes and a pulsed electric field

Keywords: میدان الکتریکی پالسی; Electrolysis; Pulsed electric field; Silver reclamation;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Consumer perception of the use of high-pressure processing and pulsed electric field technologies in food production

Keywords: میدان الکتریکی پالسی; High-pressure processing; Pulsed electric field; Novel food; Consumer attitudes

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Designs of pulsed electric fields treatment chambers for liquid foods pasteurization process: A review

Keywords: میدان الکتریکی پالسی; Pulsed electric field; Treatment chamber; Non-thermal process

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Efficient sterilization of bacteria by pulse electric field in micro-gap

Keywords: میدان الکتریکی پالسی; Sterilization; Pulsed electric field; Micro-gap; Low voltage; Energy efficiency

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Combined effect of temperature and pulsed electric fields on apple juice peroxidase and polyphenoloxidase inactivation

Keywords: میدان الکتریکی پالسی; Pulsed electric field; Peroxidase; Polyphenoloxidase; Apple juice; Kinetics

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Evaluation of pulsed electric field and minimal heat treatments for inactivation of pseudomonads and enhancement of milk shelf-life

Keywords: میدان الکتریکی پالسی; Pulsed electric field; Minimal heat treatment; Pseudomonads; Shelf-life; Milk

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Modelling the inactivation of Escherichia coli ATCC 25922 using pulsed electric field

Keywords: میدان الکتریکی پالسی; PEF; Pulsed electric field; E. coli; Pasteurization; Microbial inactivation; High voltage; Simulated milk

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Color of orange juice treated by High Intensity Pulsed Electric Fields during refrigerated storage and comparison with pasteurized juice

Keywords: میدان الکتریکی پالسی; Color; Browning; Furfural; Pulsed electric field; Storage

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Pulsed electric field induced redistribution of fluorescent compounds from water-extractable soil organic matter

Keywords: میدان الکتریکی پالسی; Soil; Organic matter; Pulsed electric field; Lightning; Soil bacteria;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Numerical simulations of pulsed electric fields for food preservation: A review

Keywords: میدان الکتریکی پالسی; Numerical simulation; Pulsed electric field; PEF; Food preservation; Non-thermal processing

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Effect of Process Parameters on Solute Centrifugal Extraction from Electropermeabilized Carrot Gratings

Keywords: میدان الکتریکی پالسی; aqueous extraction; pulsed electric field; carrot; permeabilization; cellular membrane; centrifugal acceleration

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Evaluation of the use of pulsed electrical field as a factor with antimicrobial activity

Keywords: میدان الکتریکی پالسی; Pulsed electric field; Microbial inactivation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Plasmolysis of sugarbeet: Pulsed electric fields and thermal treatment

Keywords: میدان الکتریکی پالسی; Plasmolysis; Pulsed electric field; Thermal treatment; Electrical conductivity; Diffusion coefficient; Sugarbeet

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Synergistic effect of temperature and pulsed electric field on inactivation of Escherichia coli O157:H7 and Salmonella enteritidis in liquid egg yolk

Keywords: میدان الکتریکی پالسی; Pulsed electric field; Egg yolk; Escherichia coli O157:H7; Salmonella enteritidis; Microbial inactivation; Reaction kinetics

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Extracellular production of α-amylase during fed-batch cultivation of recombinant Escherichia coli using pulsed electric field

Keywords: میدان الکتریکی پالسی; Pulsed electric field; Extracellular release; Recombinant proteins; Fed-batch cultivation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Pulsed electric field enhanced drying of potato tissue

Keywords: میدان الکتریکی پالسی; Drying; Temperature dependence; Pulsed electric field; Diffusion coefficient; Potato

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Heat and pulsed electric field resistance of pigmented and non-pigmented enterotoxigenic strains of Staphylococcus aureus in exponential and stationary phase of growth

Keywords: میدان الکتریکی پالسی; Staphylococcus aureus; Stationary phase; Carotenoids; Heat; Pulsed electric field

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Inactivation kinetics of Saccharomyces cerevisiae by pulsed electric fields in a batch treatment chamber: The effect of electric field unevenness and initial cell concentration

Keywords: میدان الکتریکی پالسی; Pulsed electric field; Microbial inactivation; Electric field strength; Treatment time; Initial cells concentration

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Osmotic dehydration of carrot tissue enhanced by pulsed electric field, salt and centrifugal force

Keywords: میدان الکتریکی پالسی; Osmotic dehydration; Pulsed electric field; Centrifugal field; Sucrose solution; NaCl/sucrose solution; Carrot; Limited volume of osmotic solution

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Application of relaxation periods during electrodialysis of a casein solution: Impact on anion-exchange membrane fouling

Keywords: میدان الکتریکی پالسی; Electrodialysis; Pulsed electric field; Anion-exchange membrane; Fouling; Casein

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Centrifugal osmotic dehydration and rehydration of carrot tissue pre-treated by pulsed electric field

Keywords: میدان الکتریکی پالسی; Carrot; Osmotic dehydration; Pulsed electric field; Centrifugal acceleration; Salt addition; Temperature; Rehydration; Texture

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Inactivation of spoilage microorganisms in apple cider using a continuous flow pulsed electric field system

Keywords: میدان الکتریکی پالسی; Pulsed electric field; PEF; Apple cider; Pasteurization; Fruit juice; Food quality; Food safety;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Changes of colour and carotenoids contents during high intensity pulsed electric field treatment in orange juices

Keywords: میدان الکتریکی پالسی; HIPEF, high intensity pulsed electric fieldCarotenoid; Colour; Pulsed electric field; Liquid chromatography; Orange juice

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Modelling of mass transfer during osmotic dehydration of apple tissue pre-treated by pulsed electric field

Keywords: میدان الکتریکی پالسی; Apple; Pulsed electric field; Osmotic dehydration; Osmotic solution; Electropermeabilisation; Kinetic model; Diffusion equation; Convection stage; Diffusion stage

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Effect of pulsed electric field processing parameters on Salmonella enteritidis inactivation

Keywords: میدان الکتریکی پالسی; Salmonella enteritidis; Pulsed electric field; Pasteurization; Processing parameters

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Effect of pulsed electric field pretreatment on solid-liquid expression from potato tissue

Keywords: میدان الکتریکی پالسی; Pulsed electric field; PEF; Solid-liquid expression; Potato; Relative deformation;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه

Inactivation and conformational change of horseradish peroxidase induced by pulsed electric field

Keywords: میدان الکتریکی پالسی; Horseradish peroxidase; Pulsed electric field; Circular dichroism; Fluorescence spectroscopy;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه

Temperature enhanced electroporation under the pulsed electric field treatment of food tissue

Keywords: میدان الکتریکی پالسی; Electroporation; Temperature dependence; Pulsed electric field; Texture; Characteristic damage time; Potato;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه

Inactivation of Escherichia coli, Listeria innocua and Saccharomyces cerevisiae in relation to membrane permeabilization and subsequent leakage of intracellular compounds due to pulsed electric field processing

Keywords: میدان الکتریکی پالسی; Membrane permeabilization; Pulsed electric field; Propidium iodide;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 14 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه