Keywords: هویج بنفش; Purple carrot; Anthocyanins; Antioxidant capacity; In vitro digestion; Colon mucosa; Oxidative stress; DNA damage; Intracellular ROS;
مقالات ISI هویج بنفش (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: هویج بنفش; Red cabbage; Purple carrot; Anti-inflammatory activity; Anthocyanins; Phenolic compounds
Keywords: هویج بنفش; Purple carrot; Cadmium; Rat; Genotoxicity; Oxidative stress
Anthocyanin-rich phenolic extracts of purple root vegetables inhibit pro-inflammatory cytokines induced by H2O2 and enhance antioxidant enzyme activities in Caco-2 cells
Keywords: هویج بنفش; PC; purple carrot; PP; purple potato; ROS; reactive oxygen species; H2O2; hydrogen peroxide; SOD; superoxide dismutase; CAT; catalase; GR; glutathione reductase; GPx; glutathione peroxidase; GSH; glutathione; GI; gastrointestinal; IBD; inflammatory bowel
Binding of polyphenols to plant cell wall analogues - Part 2: Phenolic acids
Keywords: هویج بنفش; Purple carrot; Polyphenols; Phenolic acids; Plant cell wall; Cellulose; Pectin; Gluconoacetobacter xylinus;
Binding of polyphenols to plant cell wall analogues - Part 1: Anthocyanins
Keywords: هویج بنفش; Plant cell wall; Polyphenols; Anthocyanins; Purple carrot; Cellulose; Pectin; Gluconoacetobacter xylinus;