Keywords: روش شاخص کیفیت; Smart sensor; Retail fish quality; Quality index method; Predictive microbiology; Core predictions; Fish-to-fish variability;
مقالات ISI روش شاخص کیفیت (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: روش شاخص کیفیت; Imaging spectroscopy; Quality index method; LS-SVM; Freshness; Sensory evaluation;
Microbial and sensorial models for head-on and gutted (HOG) Atlantic Salmon (Salmo salar) stored from 0 to 15 °C
Keywords: روش شاخص کیفیت; Listeria monocytogenes; Predictive modelling; Quality index method; Spoilage; Pseudomonas spp.
Quality Index Method (QIM) for gutted ice-stored hybrid tambatinga (Colossoma macropomum × Piaractus brachypomum) and study of shelf life
Keywords: روش شاخص کیفیت; Quality; Fish; Sensory analysis; Quality index method
Quality and shelf-life prediction for retail fresh hake (Merluccius merluccius)
Keywords: روش شاخص کیفیت; Fish shelf-life; Quality Index Method; Predictive microbiology; Optimal experimental design; Variability analysis; Uncertainty analysis; Core predictions;
Good handling practices of the catch: The effect of early icing on the freshness quality of cuttlefish (Sepia officinalis L.)
Keywords: روش شاخص کیفیت; Cephalopods; Postharvest handling methods; Quality Index Method; Shelf-life prediction; ATP breakdown products; Torrymeter;
Development of a quality index method (QIM) sensory scheme and study of shelf-life of ice-stored blackspot seabream (Pagellus bogaraveo)
Keywords: روش شاخص کیفیت; Quality index method; Sensory analysis; Freshness; SSO; Torrymeter; Blackspot seabream;
Modelling spoilage of fresh turbot and evaluation of a time–temperature integrator (TTI) label under fluctuating temperature
Keywords: روش شاخص کیفیت; Shelf life prediction; Fresh fish; Time–temperature integrator; Modelling; Sensory quality; Quality Index Method
Sensory analysis to assess the freshness of Mediterranean anchovies (Engraulis encrasicholus) stored in ice
Keywords: روش شاخص کیفیت; Quality index method; Anchovies; Ice storage
Development of new quality index method (QIM) schemes for cuttlefish (Sepia officinalis) and broadtail shortfin squid (Illex coindetii)
Keywords: روش شاخص کیفیت; Cephalopods; Sensory analysis; Quality index method; Squid; Cuttlefish; Shelf-life