![این مقاله در پایگاه ساینس دایرکت منتشر شده است Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت](/assets/img/Elsevier-Logo.png)
Processes of dehydration and rehydration of raffinose pentahydrate investigated by thermal analysis and FT-IR/DSC microscopic system
Keywords: آب شدن مجدد; Raffinose pentahydrate; Dehydration; Rehydration; DSC; TGA; FT-IR/DSC