Keywords: هسته برنج; Rice kernel; Parboiling; Morphology; Maltese cross
مقالات ISI هسته برنج (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: هسته برنج; Rice kernel; Annealing; Physicochemical properties; Starch
Keywords: هسته برنج; Rice kernel; Crack; Penetration; Functional compounds; Vacuum drying;
Keywords: هسته برنج; Segment; Rice kernel; Contour curvature; Node matching
Effects of cooking, retrogradation and drying on starch digestibility in instant rice making
Keywords: هسته برنج; Rice kernel; Starch digestibility; Retrogradation; Drying; AAC; apparent amylose content; ANOVA; analysis of variance; GI; glycemic index; OP; optimum cooking condition; RDS; rapidly digestible starch; SDS; slowly digestible starch; RS; resistant starch;
Study of kernel structure of high-amylose and wild-type rice by X-ray microtomography and SEM
Keywords: هسته برنج; X-ray microtomography (XMT); Scanning electron microscopy (SEM); Rice kernel; Microstructure2-D, two-dimensional; 3-D, three-dimensional; AC, amylose content; HAR, high-amylose rice; RNA, ribonucleic acid; ROI, region of interest; SBE, starch branching en
Modeling water uptake in a cereal grain during soaking
Keywords: هسته برنج; Swelling; Non-linear diffusion; Rice kernel; Water absorption
Milling characteristics and distribution of phytic acid and zinc in long-, medium- and short-grain rice
Keywords: هسته برنج; Mass loss; Breakage; Rice kernel; Distribution; Abrasive methods; X-ray fluorescent microscope imagingB37, Bijing 37; G30, Ganwanxian 30; KSA, kernel surface area; PA, phytic acid; PC, protein content; RLW, ratio of length to width; TKW, thousand-kernel w