دانلود مقالات ISI درباره کباب کردن + ترجمه فارسی

Use of oxidation roasting to control NiO reduction in Ni-bearing limonitic laterite

Keywords: کباب کردن; Limonitic laterite; Direct reduced iron (DRI); Ferronickel; Olivine; Roasting;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Anglesite and silver recovery from jarosite residues through roasting and sulfidization-flotation in zinc hydrometallurgy

Keywords: کباب کردن; Jarosite residues; Metal recovery; Roasting; Sulfidization-flotation; Zinc hydrometallurgy;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Lithium extraction from β-spodumene through chlorination with chlorine gas

Keywords: کباب کردن; Roasting; Chlorination; β-spodumene; Lithium;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Effect of roasting method and oil reduction on volatiles of roasted Pistacia terebinthus using direct thermal desorption-GCxGC-TOF/MS

Keywords: کباب کردن; Pistacia terebinthus; Volatiles; Roasting; Oil; GCxGC-TOF/MS;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Roasting processed oriental melon (Cucumis melo L. var. makuwa Makino) seed influenced the triglyceride profile and the inhibitory potential against key enzymes relevant for hyperglycemia

Keywords: کباب کردن; α-Glucosidase; α-Amylase; Seeds extract; Roasting; Fatty acids; Triacylglycerol;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

A process for producing synthetic rutile from Panzhihua titanium slag

Keywords: کباب کردن; Titanium slag; Roasting; Leaching; Synthetic rutile

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Effect of roasting on the volatile constituents of Trichosanthes kirilowii seeds

Keywords: کباب کردن; Pyrazines; Roasting; Sesquiterpenes; Trichosanthes kirilowii seeds; Volatile compounds

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Thermal stability of spent coffee ground polysaccharides: Galactomannans and arabinogalactans

Keywords: کباب کردن; Thermogravimetry; Roasting; Coffee residue; Activation energy of thermal decomposition; Mass spectrometry;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

ReviewImpact of food processing on the glycemic index (GI) of potato products

Keywords: کباب کردن; Glycemic index; Glycemic load; Potato; Baking; Boiling; Microwave cooking; Roasting; Extrusion;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Influence of roasting conditions on fatty acid composition and oxidative changes of cocoa butter extracted from cocoa bean of Forastero variety cultivated in Togo

Keywords: کباب کردن; Cocoa butter; Roasting; GC/FID; Trans fatty acids

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 16 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Transglycosylation reactions between galactomannans and arabinogalactans during dry thermal treatment

Keywords: کباب کردن; Coffee; Roasting; Dry heating; Polysaccharides; Transglycosylation; MALDI-MS;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 28 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Effect of boiling and roasting on the polyacetylene and polyphenol content of fennel (Foeniculum vulgare) bulb

Keywords: کباب کردن; Fennel; Polyacetylene; Polyphenol; Boiling; Roasting; Antioxidants;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Effect of different roasting levels and particle sizes on ochratoxin A concentration in coffee beans

Keywords: کباب کردن; Roasting; Particle size; Ochratoxin A; Food safety;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Microstructural and mechanical properties of camel longissimus dorsi muscle during roasting, braising and microwave heating

Keywords: کباب کردن; Camel; Roasting; Braising; Microwave heating; Mechanical properties; Microstructure;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Extractability and structure of spent coffee ground polysaccharides by roasting pre-treatments

Keywords: کباب کردن; Coffee residue; By-product; Galactomannan; Arabinogalactan; Roasting; Mass spectrometry;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Calculation of mineral phase and liquid phase formation temperature during roasting of vanadium-bearing stone coal using FactSage software

Keywords: کباب کردن; FactSage; Mineral phase; Liquid phase formation temperature; Stone coal; Roasting

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Fate of Salmonella during sesame seeds roasting and storage of tahini

Keywords: کباب کردن; Salmonella; Sesame seeds; Tahini; Roasting; Survival

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Supercritical fluid extraction as a potential mitigation strategy for the reduction of acrylamide level in coffee

Keywords: کباب کردن; Supercritical fluid extraction; Carbon dioxide; Cosolvent; Acrylamide; Coffee; Mitigation; Roasting

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Influence of cooking method on the nutrient composition of Spanish light lamb

Keywords: کباب کردن; Lamb meat; Food composition; Food analysis; Food processing; Nutrient retention; Nutrient stability; Roasting; Grilling; Stewing; Fatty acids; Minerals; Vitamins

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Effect of sugar addition (torrefacto) during roasting process on antioxidant capacity and phenolics of coffee

Keywords: کباب کردن; Coffee; Roasting; Antioxidant; Phenolic compounds; Maillard reaction products

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Extraction of Cu and Cr from a spent Cu–Cr catalyst: Recovery enhancement through mechanical activation

Keywords: کباب کردن; Spent catalyst; Chromium; Leaching; Mechanical activation; Roasting

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Pyrometallurgical upgrading of PGM-rich leach residues from the Western Platinum base metals refinery through roasting

Keywords: کباب کردن; Roasting; PGM concentrate; Leach residue; Volatiles; PGM oxidation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

A study of recovery of copper and cobalt from copper–cobalt oxide ores by ammonium salt roasting

Keywords: کباب کردن; Ammonium chloride; Roasting; Copper–cobalt oxide ore

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Removal of chloride from MSWI fly ash

Keywords: کباب کردن; MSWI fly ash; Chloride; Carbonation; Aeration; Roasting; Water-flushing;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

The effect of roasting on the phenolic compounds and antioxidant potential of baru nuts [Dipteryx alata Vog.]

Keywords: کباب کردن; Antioxidant capacity; Phenolic compounds; Baru; Roasting;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Optimization of the roasting temperature and time for preparation of coffee-like maize beverage using the response surface methodology

Keywords: کباب کردن; Maize; Roasting; Hot water extraction; Beverage; Response surface methodology;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Investigations into the thiamine and riboflavin content of malt and the effects of malting and roasting on their final content

Keywords: کباب کردن; Vitamins; Malt; Roasting; Malting;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Functional properties of processed Australian wattle (Acacia victoriae Bentham) seed extracts

Keywords: کباب کردن; Wattle seed; Roasting; Emulsification; Foaming capacity; Gelation concentration;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Influence of the chemical structure on the thermal degradation of the glucosinolates in broccoli sprouts

Keywords: کباب کردن; Glucosinolates; Thermal degradation; pH influence; Structural influence; Roasting; Cooking; Broccoli sprouts;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Understanding the mechanism and kinetics of pentlandite oxidation in extractive pyrometallurgy of nickel

Keywords: کباب کردن; Pentlandite; Oxidation mechanism; Reaction kinetics; Roasting; Flash smelting

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

TG/DTA study on the oxidation of nickel concentrate

Keywords: کباب کردن; TG/DTA; Nickel concentrate; Oxidation; Roasting

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

The pros and cons of reductive matte smelting for PGMs

Keywords: کباب کردن; Pyrometallurgy; Extractive metallurgy; Precious metal ores; Reduction; Roasting

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Effect of processing methods on the nutraceutical and antioxidant properties of little millet (Panicum sumatrense) extracts

Keywords: کباب کردن; Little millet; Germination; Steaming; Roasting; Nutraceutical; Antioxidant;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Changes in oxidative stability, antioxidant capacity and phytochemical composition of Pistacia terebinthus oil with roasting

Keywords: کباب کردن; Pistacia terebinthus; Oil; Maillard reaction products; Roasting; Tocopherols; Carotenoids; Phenolic compounds;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Characterisation of phenolic components present in raw and roasted wattle (Acacia victoriae Bentham) seeds

Keywords: کباب کردن; Wattle seeds; Roasting; Phenolics; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Numerical modeling of heat and mass transfer during coffee roasting process

Keywords: کباب کردن; Finite element; Coffee; Roasting; 3D geometry

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Effect of sand roasting and microwave cooking on antioxidant activity of barley

Keywords: کباب کردن; Barley; Metal chelating; Polyphenol oxidase; Roasting;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Hydrometallurgical processing of Platreef flotation concentrate

Keywords: کباب کردن; Platinum; Hydrometallurgy; Pressure oxidation; Roasting; Chlorination

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Effects of roasting on barley β-glucan, thermal, textural and pasting properties

Keywords: کباب کردن; Barley; Soluble β-glucan; Cooked starch; Roasting;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Investigation of the roasting conditions with minimal acrylamide generation in tropical almond (Terminalia catappa) nuts by response surface methodology

Keywords: کباب کردن; Tropical almond nuts; Acrylamide; Roasting; Surface response methodology

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Effects of grilling and roasting on the levels of polycyclic aromatic hydrocarbons in beef and pork

Keywords: کباب کردن; Polycyclic aromatic hydrocarbon (PAHs); Grilling; Roasting; Meat and meat products; HPLC-FL;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Analysis of roasted and unroasted Pistacia terebinthus volatiles using direct thermal desorption-GCxGC-TOF/MS

Keywords: کباب کردن; Pistacia terebinthus; Volatiles; Roasting; Direct thermal desorption; GCxGC-TOF/MS;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Real time monitoring of free radical processes during the roasting of coffee beans using electron paramagnetic resonance spectroscopy

Keywords: کباب کردن; Coffee; EPR spectroscopy; Free radicals; Oxygen; Roasting

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Influence of roasting on the antioxidant activity of small black soybean (Glycine max L. Merrill)

Keywords: کباب کردن; Black soybean; Roasting; Antioxidant activity; MRPs; PC12

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Confirmation that the Maillard reaction is the principle contributor to the antioxidant capacity of coffee brews

Keywords: کباب کردن; Coffee; Maillard reaction products; Roasting; Physical chemical characteristics; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Effect of cooking on total vitamin C contents and antioxidant activity of sweet chestnuts (Castanea sativa Mill.)

Keywords: کباب کردن; ABTS; 2,2-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline)-6 sulphonic acid; d.w.; dry weight; LTS; least trimmed squares; MPA; meta-phosphoric acid; PCA; principal component analysis; PDO; protected designation of origin; RDI; recommended dietary intake; TCEP; tris(2-c

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Effect of sand roasting on beta glucan extractability, physicochemical and antioxidant properties of oats

Keywords: کباب کردن; Roasting; β-Glucan; Damaged starch; Antioxidant properties;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Extraction of lithium from micaceous waste from china clay production

Keywords: کباب کردن; Industrial minerals; Froth flotation; Roasting; Leaching; Waste processing; Lithium

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Enzymatic treatment of peanut kernels to reduce allergen levels

Keywords: کباب کردن; Peanut allergens; Enzymatic degradation; Blanching; Ara h 1; Ara h 2; Roasting;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Demonstration of the conditions conducive to agglomeration of zinc calcine in fluidized bed roasters

Keywords: کباب کردن; Zinc sulphide; Fluidized bed; Roasting; Agglomeration; Temperature; Oxygen content

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه