SC, sodium caseinate

در این صفحه تعداد 6 مقاله تخصصی درباره که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: SC, sodium caseinate; WPI, whey protein isolate; SPI, soybean protein isolate; PB, phosphate buffer; CD, circular dichroism; BLG, β-lactoglobulin; ALA, α-lactalbumin; BSA, bovine serum albumin; IG, immunoglobulins; LF, lactoferrinWhey protein isolate; Sod
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: Kenaf (Hibiscus cannabinus L.) seed oil; Lipolysis; Releasing behaviour; Confocal microscopy; Tocopherols; PhytosterolsO/W, oil-in-water; SC, sodium caseinate; T20, Tween 20; β-CD, β-cyclodextrin; PDI, polydispersity index; DPPH, 2,2-diphenyl-1-picrylhydr