Keywords: اکستروژن مایع فوق بحرانی; Extrusion; Value-added process; Co-products; Fruit pomace; Supercritical fluid extrusion; Cheese whey
مقالات ISI اکستروژن مایع فوق بحرانی (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: اکستروژن مایع فوق بحرانی; Supercritical fluid extrusion; Nutrient fortification; Cereal grain products; Value-added products; Expanded crisps;
Physico-chemical properties, phytochemicals and DPPH radical scavenging activity of supercritical fluid extruded lentils
Keywords: اکستروژن مایع فوق بحرانی; Lentil; Supercritical fluid extrusion; DPPH radical scavenging activity; Phenolic content;
Extrusion assisted by supercritical CO2: A review on its application to biopolymers
Keywords: اکستروژن مایع فوق بحرانی; Biopolymers; Supercritical fluid extrusion; Foaming; Biomedical applications; Agro-food applications; Consumer plastics applications;
Functional properties of whey protein concentrate texturized at acidic pH: Effect of extrusion temperature
Keywords: اکستروژن مایع فوق بحرانی; Whey protein; Supercritical fluid extrusion; Protein hydrophobicity; Cold-set gelation; Emulsifying properties;
The effects of supercritical fluid extrusion process on surface hydrophobicity of whey protein concentrate and its relation to storage and heat stability of concentrated emulsions
Keywords: اکستروژن مایع فوق بحرانی; Texturized whey protein; Surface hydrophobicity; Cold emulsion gels; Emulsion stability; Supercritical fluid extrusion;
Properties of yeast free bread produced by supercritical fluid extrusion (SCFX) and vacuum baking
Keywords: اکستروژن مایع فوق بحرانی; Supercritical fluid extrusion; Vacuum baking; Yeast free bread; Bread density
Physicochemical characteristics of phosphorylated cross-linked starch produced by reactive supercritical fluid extrusion
Keywords: اکستروژن مایع فوق بحرانی; Cross-linking; Phosphorylation; Reactive extrusion; Supercritical fluid extrusion; Starch blend
3D microstructure of supercritical fluid extrudates I: Melt rheology and microstructure formation
Keywords: اکستروژن مایع فوق بحرانی; Supercritical fluid extrusion; Online slit die rheometer; 3D microstructure
3D Microstructure of supercritical fluid extrudates. II: Cell anisotropy and the mechanical properties
Keywords: اکستروژن مایع فوق بحرانی; Supercritical fluid extrusion; 3D microstructure; Anisotropy
Rheological characterizations of texturized whey protein concentrate-based powders produced by reactive supercritical fluid extrusion
Keywords: اکستروژن مایع فوق بحرانی; Whey protein concentrate; Texturization; Supercritical fluid extrusion; Cold-setting gel; Rheological properties
The time-delayed expansion profile of supercritical fluid extrudates
Keywords: اکستروژن مایع فوق بحرانی; Supercritical fluid extrusion; Time-delayed expansion; Cross-sectional expansion index; Volumetric expansion index