Keywords: تفاوت کل رنگ; Colorimetric indicator; Kimchi; Regression modeling; Fermentation state; FBP; fermentation by-product; TCD; total color difference; VOC; volatile organic compound;
مقالات ISI تفاوت کل رنگ (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Infrared drying of strawberry
Keywords: تفاوت کل رنگ; L; lightness; a; redness = greenness; b; , yellowness = blueness; C; , chroma; h°; hue angle; ÎE; total color difference; Strawberry; Drying; Convective; Infrared; Antioxidants;
Keywords: تفاوت کل رنگ; Quinoa; Minerals; DRIs; Phytase; Mineral availability; 25Q; 25Â g whole quinoa flour/75Â g wheat flour; 50Q; 50Â g whole quinoa flour/50Â g wheat flour; ÎE*; total color difference; a*; redness to greenness; ATCC; American Type Culture Collection; b*; ye
Keywords: تفاوت کل رنگ; Ultrasound; Washing; Total color difference; Ultrasound field mapping; Anova;
Dehydration of yam slices using FIR-assisted freeze drying
Keywords: تفاوت کل رنگ; Far-infrared radiation; Freeze drying; Response surface methodology; Drying time; Rehydration ratio; Total color difference; Yam
Color degradation kinetics of pineapple puree during thermal processing
Keywords: تفاوت کل رنگ; Activation energy; Lightness; Browning index; Hunter color parameters; Total color difference; Thermal treatment