Keywords: نیروی برشی وارنر برتزلر; Aging time; Bos indicus; Meat quality; Shortwave infrared; Warner-bratzler shear force;
مقالات ISI نیروی برشی وارنر برتزلر (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: نیروی برشی وارنر برتزلر; Bonsmara; Brahman; carcass; feedlot average daily gain; Warner-Bratzler shear force; Baton Rouge;
Can postmortem proteolysis explain tenderness differences in various bovine muscles?
Keywords: نیروی برشی وارنر برتزلر; Muscle; MMP-2; Troponin T; Connective tissue; Microstructure; Warner-Bratzler shear force;
Inoculation of corn silage with Lactobacillus plantarum and Bacillus subtilis associated with amylolytic enzyme supply at feeding. 2. Growth performance and carcass and meat traits of lambs
Keywords: نیروی برشی وارنر برتزلر; ADFom; acid detergent fiber expressed exclusive of residual ash; ADG; average daily gain; aNDFom; neutral detergent fiber assayed with a heat stable amylase and expressed exclusive of residual ash; BW; body weight; CCW; cold carcass weight; CCY; cold carc
Post-extraction algal residue in beef steer finishing diets: II. Beef flavor, fatty acid composition, and tenderness
Keywords: نیروی برشی وارنر برتزلر; PEAR; post extraction algal residue; FA; fatty acid; GR; glucose infused ruminally; GA; glucose infused abomasally; IMPS; institutional meat purchase specifications; FAME; fatty acid methyl esters; WBSF; Warner-Bratzler shear force; MUFA; monounsaturated
Feed efficiency and carcass traits of feedlot lambs supplemented either monensin or increasing doses of copaiba (Copaifera spp.) essential oil
Keywords: نیروی برشی وارنر برتزلر; ADF; acid detergent fiber; ADG; average daily gain; BW; body weight; CL; cooking losses; CO; copaiba oil; CON; control; CP; crude protein; DM; dry matter; EE; ether extract; MON; monensin; NDF; neutral detergent fiber; NFC; non-fiber carbohydrate; WBSF; W
Feeding Ractopamine Hydrochloride to Cull Cows: Effects on Carcass Composition, Warner-Bratzler Shear Force, and Yield
Keywords: نیروی برشی وارنر برتزلر; carcass composition; cull cows; ractopamine; Warner-Bratzler shear force; yield;
Variation in the response to manipulation of post-mortem glycolysis in beef muscles by low-voltage electrical stimulation and conditioning temperature
Keywords: نیروی برشی وارنر برتزلر; Low-voltage electrical stimulation; Post-mortem glycolysis; Warner-Bratzler shear force; pH decline; Longissimus dorsi; Adductor