دانلود رایگان مقاله ISI : استفاده از توصیف غذا به سیستم طبقه بندی مواد غذایی: شواهد ارزیابی ریسک از تایوان به عنوان اکریل آمید محصولات دانه

Application of food description to the food classification system: Evidence of risk assessment from Taiwan as Acrylamide of grain products

Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Food and Drug Analysis - Volume 26, Issue 4, October 2018, Pages 1312-1319

She-Yu Chiu, Hsin-Tang Lin, Wen-Chao Ho, Min-Hua Lin, Pau-Chung Chen, Hui-Ying Huang,