کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10223853 1701060 2019 10 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Fresh eyes on an old issue: Demand-side barriers to a discard problem
ترجمه فارسی عنوان
چشمان تازه در مورد یک مسئله قدیمی: موانع جانبی تقاضای کنار گذاشتن مشکل
ترجمه چکیده
از بین بردن یک مشکل جهانی در ماهی های کوچک و صنعتی به طور یکسان است. بخش قابل توجهی از ماهی های دور انداخته خوراکی هستند و اگر میزان مرگ و میر ناشی از آن بالا باشد، ممکن است این عمل در زمینه امنیت غذایی به نظر برسد. دلایل مختلفی برای دور زدن وجود دارد که می تواند مربوط به مسائل مربوط به تقاضا (مثلا تنظیمات بازار)، مسائل مربوط به عرضه (مثلا ظرفیت ذخیره سازی در داخل) و مقررات مدیریت (مانند محدودیت اندازه) باشد. ما تجزیه و تحلیل کردیم تا تعیین کنیم که چرا در یک ماهیگیری تریلی که در جنوب استرالیا استرالیا بزرگ شد، از بین رفت. در حال حاضر تا 56٪ از ماهیگیری ممکن است دور ریخته شود - که بخش قابل توجهی از گونه های خوراکی است. حیوانات اقتصادی ماهیگیری نیز با درآمد حاصل از هر دو نوع گونه و گونه های دریایی بر اساس یک کشتی معمولی مورد توجه قرار گرفتند. تحقیقات ما نشان داده است که موانع جانبی عرضه وجود ندارد و از بین رفتن در این ماهیگیری موانع جانبی تقاضا وجود دارد. بدون در نظر گرفتن مسائل مربوط به تقاضا برای خروج، تجزیه و تحلیل اقتصادی ما نشان می دهد که این ماهیگیری ممکن است از لحاظ اقتصادی به چالش کشیده شود و در زمینه گسترده تر، این مسئله ممکن است عرضه بلند مدت ماهی تازه استرالیایی را به خطر بیندازد. بخش عمده ای از تمرکز برای مقابله با رها کردن ماهیگیری در بخش زراعت به وسیله توسعه اصلاحات فنی دنده ماهیگیری هدایت شده است. با این حال، برای کمک به رسیدگی به مسئله رها کردن، مهم است که تمام شرکت کنندگان در زنجیره تامین، از جمله مصرف کنندگان، درک و کمک به راه حل ها. نتایج ما نشان می دهد که اگر تاکید بیشتر بر بازار و مصرف کنندگان پایان زنجیره تامین غذاهای دریایی قرار گیرد، مشکل رفع می تواند بهتر شود. ما پیشنهاد می دهیم طیف وسیعی از ابتکارات دولت، صنعت، سازمان های غیر دولتی و مصرف کنندگان غذاهای دریایی. رویکردهای فنی و صنعتی نظیر پایداری از طریق برنامه ها و صدور گواهینامه ای که نیاز به ماهیگیری برای رعایت استانداردها دارند تنها بخشی از داستان است. با انتخاب یک انتخاب وسیع تر از غذاهای دریایی برای مصرف، آگاهی مصرف کننده نسبت به نقش آنها در ایجاد شیلات پایدار و حفظ شیلات مهم محلی مهم است.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک علوم آبزیان
چکیده انگلیسی
Discarding is a worldwide problem in small-scale and industrial fisheries alike. A significant proportion of discarded fish are edible, and if high post-release mortality occurs, the practice may seem wasteful in the context of food security. There are different reasons for discarding which can be related to demand-side issues (e.g. market preferences), supply-side issues (e.g. on-board storage capacity), and management regulations (e.g. size limits). We carried out analyses to determine why discarding was occurring in a trawl fishery operating in southern Australia's Great Australian Bight. Currently up to 56% of the fishery catch may be discarded - of which a considerable portion are edible species. The economic viability of the fishery was also considered by revenue from both target species and bycatch species based on a typical vessel. Our research found there are no supply-side barriers and that discarding in this fishery is driven by demand-side barriers. Without addressing demand-side issues for discards, our economic analysis shows that this fishery may be economically challenged and in the broader context, this issue may compromise the long-term supply of fresh Australian fish. Much of the focus to deal with fisheries discards has been directed at the catch sector through development of technical modifications of the fishing gear. However, to help address the discard issue it is important that all supply chain participants, including consumers, understand and contribute to solutions. Our results suggest that if more emphasis was placed on the market and consumer end of the seafood supply chain, the discard problem could be better addressed. We suggest a range of initiatives from government, industry, NGOs and seafood consumers. Technical and industry-led approaches such as sustainability through programs and certification requiring fisheries to meet standards is only part of the story. Consumer awareness regarding their role in creating sustainable fisheries and sustaining locally important fisheries can be enhanced by selecting a wider choice of seafood for consumption.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Fisheries Research - Volume 209, January 2019, Pages 14-23
نویسندگان
, , , , , ,