کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10235581 45045 2012 12 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Isolation of novel bioactive regions from bovine Achilles tendon collagen having angiotensin I-converting enzyme-inhibitory properties
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی بیو مهندسی (مهندسی زیستی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Isolation of novel bioactive regions from bovine Achilles tendon collagen having angiotensin I-converting enzyme-inhibitory properties
چکیده انگلیسی
► Two potential inhibitory peptides were purified from collagen type I. ► Sequence analysis showed presence of excess A and N. ► Hydrophobic C-terminus with P as the terminal residue. ► Peptides were found to retain 80% activity in presence of proteases. ► Probable peptide-ACE binding site interactions visualized by docking.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Process Biochemistry - Volume 47, Issue 12, December 2012, Pages 2335-2346
نویسندگان
, ,