کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10385036 882486 2014 12 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Flow regimes in the emptying of pipes filled with a Herschel-Bulkley fluid
ترجمه فارسی عنوان
رژیم های جریان در تخلیه لوله های پر از مایع هرشل-بولکلی
کلمات کلیدی
ترجمه چکیده
تخلیه لوله از مایعات با غلظت بالا یک مشکل مهم چند مرحله ای در بسیاری از صنایع غذایی و مراقبت شخصی است. حداکثر بهبود محصول در حالی که به حداقل رساندن زمان تمیز کردن و حجم پساب مهم است به حداقل رساندن اثرات زیست محیطی گیاه. تمیز کردن لوله های کامل توسط خمیر دندان به وسیله آب در شرایط مختلف فرآیند مورد بررسی قرار گرفته و با استفاده از وزن گیری لوله ها در فواصل زمانی مورد بررسی قرار گرفته است. سه رژیم جریان شناسایی شده اند؛ یک مرحله کوتاه حذف هسته از بازیابی محصول، قبل از آب شکسته شدن از طریق لوله پر شده و دو در تمیز کردن پس از آن، حذف فیلم هنگامی که یک فیلم حلقوی پیوسته پیوسته بر روی دیوار وجود دارد، و حذف پچ است که در آن مواد به عنوان تکه های موجود در دیوار مقدار محصولی که در حذف هسته بازیافت شده است، در اینجا کارکردی از شرایط جریان نیست. با این حال، شرایط در طول حذف هسته به طور کلی بر روی زمان تمیز کردن کلی تاثیر می گذارد. با انتخاب بهترین شرایط حذف در مراحل مختلف، زمان تمیز کردن کامل می تواند حداقل 25٪ کاهش یابد. فرض بر این است که این به دلیل تغییرات در لایه دیوار ایجاد شده در طول حذف هسته، با یک لایه دیوار بسیار شیب دار است که باعث حذف سریع آن می شود. اگر این اثر را می توان درک و افزایش داد، ممکن است بهبود فرآیندهای تمیزکاری تجاری افزایش یابد.
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی تصفیه و جداسازی
چکیده انگلیسی
The emptying of pipework from fluids of high viscosity is a significant multiphase flow problem in many food and personal care industries. Maximising product recovery whilst minimising cleaning time and effluent volume is important in minimising the environmental footprint of the plant. The cleaning of pipework fully filled by toothpaste by water under different process conditions has been studied and monitored by weighing pipes at intervals. Three flow regimes have been identified; a short core removal stage of product recovery, before water breaks through the filled pipe, and two in subsequent cleaning, film removal when there is a continuous wavy annular film on the wall, and patch removal in which the material is present as patches on the wall. The amount of product recovered in core removal is here not a function of flow conditions; however, conditions during core removal significantly affect the overall cleaning time. Overall cleaning time can be reduced by at least 25% by selecting the best removal conditions in the different stages. It is hypothesised that this is due to changes in the wall layer induced during core removal, with a very wavy wall layer leading to rapid subsequent removal. If this effect could be understood and scaled up it may be possible to improve commercial cleaning processes.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Chemical Engineering Research and Design - Volume 92, Issue 11, November 2014, Pages 2201-2212
نویسندگان
, , , ,