کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10461674 | 924542 | 2013 | 9 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Chocolate and the brain: Neurobiological impact of cocoa flavanols on cognition and behavior
ترجمه فارسی عنوان
شکلات و مغز: تاثیر نوروبیولوژیک فلاوانول های کاکائو بر شناخت و رفتار
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
ترجمه چکیده
محصولات کاکائو و شکلات به تازگی به عنوان یک منبع غنی از فلاونوئیدها شناخته شدهاند، عمدتا فلاونول ها، آنتی اکسیدان قوی و عوامل ضد التهابی که دارای مزایایی برای سلامت قلبی-عروقی هستند اما تا حد زیادی تأثیرات اثبات شده بر روی عود و رفتار را ندارند. در این بررسی، ما تمرکز داریم بر فعالیت های عصبی حفاظتی فلاوانول های کاکائو در انسان ها. فلاونوئیدهای جذب شده در مناطق مغزی درگیر در یادگیری و حافظه، به ویژه هیپوکامپ، نفوذ کرده و انباشته می شوند. اعتقاد بر این است که فعالیت های نوروبیولوژیکی فلاونول ها به دو روش عمده انجام می شود: (1) از طریق تعامل مستقیم با آبشارهای سلولی، بیان پروتئین های محافظتی عصبی و نورومودولتیستی که نوروژنز، عملکرد نورونی و اتصال مغز را تقویت می کنند، و (2) آنژیوژنز در مغز و سیستم های حسی. اثرات محافظتی مصرف طولانی مدت فلاوانول بر روی تشخیص و رفتار عصبی، از جمله کاهش سن شناختی و بیماری مرتبط با بیماری، در مدل های حیوانی پیری طبیعی، دمانس و سکته مغزی گزارش شده است. چندین تحقیق درمورد مشاهدات و مداخلات انسانی به نظر می رسد که این یافته ها را تایید کنند. شواهد فوری واکنش فلاونول های کاکائو همچنان محدود و غیرقابل حل هستند، اما تحقیقات بیشتری ضروری است. به عنوان یک پیشینه برای تحقیقات آینده در مورد اثر فلاونول کاکائو در شناخت، خلق و خوی انسان، ما ترکیبی از نمایش عصبی عملکردی با معیارهای شناختی و رفتاری عملکرد را برجسته می کنیم.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علم عصب شناسی
علوم اعصاب رفتاری
چکیده انگلیسی
Cocoa products and chocolate have recently been recognized as a rich source of flavonoids, mainly flavanols, potent antioxidant and anti-inflammatory agents with established benefits for cardiovascular health but largely unproven effects on neurocognition and behavior. In this review, we focus on neuromodulatory and neuroprotective actions of cocoa flavanols in humans. The absorbed flavonoids penetrate and accumulate in the brain regions involved in learning and memory, especially the hippocampus. The neurobiological actions of flavanols are believed to occur in two major ways: (i) via direct interactions with cellular cascades yielding expression of neuroprotective and neuromodulatory proteins that promote neurogenesis, neuronal function and brain connectivity, and (ii) via blood-flow improvement and angiogenesis in the brain and sensory systems. Protective effects of long-term flavanol consumption on neurocognition and behavior, including age- and disease-related cognitive decline, were shown in animal models of normal aging, dementia, and stroke. A few human observational and intervention studies appear to corroborate these findings. Evidence on more immediate action of cocoa flavanols remains limited and inconclusive, but warrants further research. As an outline for future research on cocoa flavanol impact on human cognition, mood, and behavior, we underscore combination of functional neuroimaging with cognitive and behavioral measures of performance.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Neuroscience & Biobehavioral Reviews - Volume 37, Issue 10, Part 2, December 2013, Pages 2445-2453
Journal: Neuroscience & Biobehavioral Reviews - Volume 37, Issue 10, Part 2, December 2013, Pages 2445-2453
نویسندگان
Alexander N. Sokolov, Marina A. Pavlova, Sibylle Klosterhalfen, Paul Enck,