کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
1048679 | 945488 | 2010 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
The role of physical structures in implementing the Norwegian guidelines for healthy school meals
ترجمه فارسی عنوان
نقش ساختارهای فیزیکی در اجرای دستورالعمل های نروژی برای وعده های غذایی سالم مدرسه
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
تصویب سیاست؛ پیاده سازی؛ ساختارهای فیزیکی؛ غذا های مدرسه؛ مطالعه موردی
موضوعات مرتبط
علوم پزشکی و سلامت
پزشکی و دندانپزشکی
سیاست های بهداشت و سلامت عمومی
چکیده انگلیسی
Drawing on a multiple case design, this study examines the role of physical structures in the implementation of national guidelines for healthy school meals at three Norwegian schools. Findings suggest that the degree of implementation of the guidelines was influenced by types of consumer product, facilities in buildings and regulation of access to neighbourhood facilities. Further, lack of adequate canteen facilities influenced the selection of food on offer, food safety and capacity. Students seeking an alternative to the traditional packed lunch were generally forced to eat their lunch away from the school.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Health & Place - Volume 16, Issue 1, January 2010, Pages 93–100
Journal: Health & Place - Volume 16, Issue 1, January 2010, Pages 93–100
نویسندگان
Asle Holthe, Torill Larsen, Oddrun Samdal,