کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10492511 940273 2016 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Congruity effects and moderating influences in nutrient-claimed food advertising
ترجمه فارسی عنوان
اثرات سازگاری و تأثیر تعدیل کننده در تبلیغات مواد غذایی ادعا شده در مواد مغذی
کلمات کلیدی
تبلیغات مواد غذایی، همبستگی شخصی و عملکردی، ادعای محتوی مواد مغذی، آگاهی بهداشتی، سلامت غذا درک شده، ارتقاء سلامت،
ترجمه چکیده
این آزمایش با هدایت نظریه خود و عملکرد سازگاری این آزمایش یک مدل برای تعیین (1) اینکه آیا اثرات تبلیغات مواد غذایی حاوی مواد مغذی متفاوت از طریق همبستگی های خود و کارکردی پیش بینی شده و 2) چگونه اثرات پیش بینی شده شناسایی شده توسط آگاهی بهداشتی، عامل سطح فردی و سلامتی درک شده غذا (یعنی غذاهای سالم و ناسالم) یک عامل موقعیتی است. همبستگیهای عملکردی و عملکردی از چهار نگرش خاص نسبت به تبلیغات مواد غذایی حاوی مواد مغذی پیش بینی شده بود؛ با این حال، قدرت پیش بینی سازگاری عملکردی قوی تر از خود سازگاری بود. روابط پیش بینی شده با سطح آگاهی سلامت، اما نه با سلامت ادراک شده از غذاهای تبلیغاتی تعدیل شد. نتایج به دست آوردن درک پردازش اطلاعات تبلیغات مواد غذایی در یک زمینه پیام رسانی مربوط به تغذیه و نشان دادن پیامدهای نظری، مدیریتی و سیاسی بالقوه مهم است.
موضوعات مرتبط
علوم انسانی و اجتماعی مدیریت، کسب و کار و حسابداری کسب و کار و مدیریت بین المللی
پیش نمایش مقاله
اثرات سازگاری و تأثیر تعدیل کننده در تبلیغات مواد غذایی ادعا شده در مواد مغذی
چکیده انگلیسی
Guided by self- and functional-congruity theory, this experiment tested a model to determine (1) whether the effects of nutrient-claimed food advertisements are differentially predicted by self- and functional-congruities and (2) how identified predictive effects are moderated by health consciousness, an individual level factor, and perceived food healthiness (i.e., healthy and unhealthy foods), a situational factor. Self- and functional-congruities were predictive of four specific attitudes toward nutrient-claimed food advertisements; however, the predictive power of functional-congruity was stronger than that of self-congruity. Predictive relationships were moderated by health consciousness level, but not by the perceived healthiness of advertised foods. The results advance understanding of the information processing of food advertising in a nutrition-related messaging context, and indicate potentially significant theoretical, managerial, and policy implications.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Business Research - Volume 69, Issue 9, September 2016, Pages 3430-3438
نویسندگان
, ,