کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10499155 | 943856 | 2012 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
The persistence of caffeine in experimentally produced black drink residues
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی مواد
دانش مواد (عمومی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
⺠Black drink is the only caffeine-containing tea native to the United States. ⺠We experimentally produced black drink in pottery, and buried sherds from the vessels. ⺠We extracted absorbed pottery residues from the sherds. ⺠Caffeine persists in absorbed residues. ⺠Caffeine is a potential biomarker for the detection of black drink in absorbed residues.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Archaeological Science - Volume 39, Issue 7, July 2012, Pages 2312-2319
Journal: Journal of Archaeological Science - Volume 39, Issue 7, July 2012, Pages 2312-2319
نویسندگان
Eleanora A. Reber, Matthew T. Kerr,