کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10499155 943856 2012 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
The persistence of caffeine in experimentally produced black drink residues
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی مواد دانش مواد (عمومی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
The persistence of caffeine in experimentally produced black drink residues
چکیده انگلیسی
► Black drink is the only caffeine-containing tea native to the United States. ► We experimentally produced black drink in pottery, and buried sherds from the vessels. ► We extracted absorbed pottery residues from the sherds. ► Caffeine persists in absorbed residues. ► Caffeine is a potential biomarker for the detection of black drink in absorbed residues.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Archaeological Science - Volume 39, Issue 7, July 2012, Pages 2312-2319
نویسندگان
, ,