کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10538481 | 963312 | 2013 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Dry vs soaked wood: Modulating the volatile extractible fraction of oak wood by heat treatments
ترجمه فارسی عنوان
چوب خشک شده در برابر خیس: مدولاسیون کسر استخراج فرار از چوب بلوط با روش های حرارتی
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
چکیده انگلیسی
⺠Preadsorbed water in wood lowers the concentrations of extractable volatile compounds. ⺠Preadsorbed water in wood promotes furfural above 200 °C treatments. ⺠A delaying effect of water is not sufficient to explain such behaviors.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 138, Issue 1, 1 May 2013, Pages 270-277
Journal: Food Chemistry - Volume 138, Issue 1, 1 May 2013, Pages 270-277
نویسندگان
Charlie J. Duval, Nicolas Sok, Jérémy Laroche, Karine Gourrat, Andréi Prida, Sonia Lequin, David Chassagne, Régis D. Gougeon,