کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10538568 963321 2012 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Synthesis and antioxidant activity of hydroxylated phenanthrenes as cis-restricted resveratrol analogues
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Synthesis and antioxidant activity of hydroxylated phenanthrenes as cis-restricted resveratrol analogues
چکیده انگلیسی
► “cis-Configuration-fixed” resveratrol analogues were designed and synthesized. ► Antioxidant activity of hydroxylated phenanthrenes were studied by different methods. ► This work highlights importance of the conjugation extension in antioxidant activity.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 135, Issue 3, 1 December 2012, Pages 1011-1019
نویسندگان
, , , , , , , , ,