کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10538586 | 963321 | 2012 | 10 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Picea mariana bark: A new source of trans-resveratrol and other bioactive polyphenols
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Ethyl acetate fraction obtained from the hot water extract of Picea mariana bark. ⺠Isolation and chemical characterisation of major compounds present in this fraction. ⺠Major identified compounds are neolignans and lignans. ⺠The trans-resveratrol content is higher than that reported for other sources. ⺠This is the first exhaustive report cataloguing polyphenols in P. mariana bark.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 135, Issue 3, 1 December 2012, Pages 1173-1182
Journal: Food Chemistry - Volume 135, Issue 3, 1 December 2012, Pages 1173-1182
نویسندگان
Martha-Estrella GarcÃa-Pérez, Mariana Royer, Gaëtan Herbette, Yves Desjardins, Roxane Pouliot, Tatjana Stevanovic,