کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10538586 963321 2012 10 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Picea mariana bark: A new source of trans-resveratrol and other bioactive polyphenols
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Picea mariana bark: A new source of trans-resveratrol and other bioactive polyphenols
چکیده انگلیسی
► Ethyl acetate fraction obtained from the hot water extract of Picea mariana bark. ► Isolation and chemical characterisation of major compounds present in this fraction. ► Major identified compounds are neolignans and lignans. ► The trans-resveratrol content is higher than that reported for other sources. ► This is the first exhaustive report cataloguing polyphenols in P. mariana bark.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 135, Issue 3, 1 December 2012, Pages 1173-1182
نویسندگان
, , , , , ,