کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10538612 963321 2012 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Moisture absorption and retention properties, and activity in alleviating skin photodamage of collagen polypeptide from marine fish skin
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Moisture absorption and retention properties, and activity in alleviating skin photodamage of collagen polypeptide from marine fish skin
چکیده انگلیسی
► Collagen polypeptides had good moisture absorption and retention properties. ► Collagen polypeptide could alleviate photo-damage. ► The action mechanisms of collagen polypeptide were further studied. ► Collagen polypeptides can enhance immunity and reduce the loss of moisture and lipid. ► Collagen polypeptides can repair collagen and elastin fibres and maintain type III/I collagen ratio.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 135, Issue 3, 1 December 2012, Pages 1432-1439
نویسندگان
, , , , , , , , , , ,