کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10538628 | 963321 | 2012 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Enrichment of eggs in n-3 polyunsaturated fatty acids by feeding hens with different amount of linseed oil in diet
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Addition of linseed oil in feed did not influence the egg production parameters. ⺠Linseed oil significantly affected the ratio of n-6/n-3 FAs in eggs. ⺠Shortly after adding linseed oil into feed, the reduction of the ratio was noticed. ⺠The cholesterol content wasn't influenced by addition of linseed oil in feed.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 135, Issue 3, 1 December 2012, Pages 1563-1568
Journal: Food Chemistry - Volume 135, Issue 3, 1 December 2012, Pages 1563-1568
نویسندگان
Marinko PetroviÄ, Milica GaÄiÄ, Veseljko KaraÄiÄ, Željko Gottstein, Hrvoje Mazija, Helga MediÄ,