کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10538642 | 963321 | 2012 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Instant food products as a source of silicon
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: Instant food products as a source of silicon Instant food products as a source of silicon](/preview/png/10538642.png)
چکیده انگلیسی
⺠The data on the nutritive value of instant food products are scarce. ⺠We determined the total and soluble silicon contents in Polish instant products. ⺠They are a rich source of total silicon, in contrast to soluble silicon contents. ⺠Total silicon contents negatively correlate with percentage of soluble silicon contents. ⺠The actual amount of silicon absorbed from these products needs further research.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 135, Issue 3, 1 December 2012, Pages 1756-1761
Journal: Food Chemistry - Volume 135, Issue 3, 1 December 2012, Pages 1756-1761
نویسندگان
Anna Prescha, Katarzyna ZabÅocka-SÅowiÅska, Anna Hojka, Halina Grajeta,