کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10538730 963326 2012 11 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Identification of antioxidants in Fructus aurantii and its quality evaluation using a new on-line combination of analytical techniques
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Identification of antioxidants in Fructus aurantii and its quality evaluation using a new on-line combination of analytical techniques
چکیده انگلیسی
► A new analysis method enables on-line identification of antioxidants. ► Ten of the twenty-five flavonoids were new in Fructus aurantii by MSn ► Post-column derivatisation improves identification precision of flavonoids. ► Luminol-K3Fe(CN)6 chemiluminescence is suitable for on-line activity detection. ► O2− scavenging activities of samples show great difference.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 134, Issue 2, 15 September 2012, Pages 1181-1191
نویسندگان
, , , , , ,