کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10538841 | 963337 | 2012 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Rice α-globulin decreases serum cholesterol concentrations in rats fed a hypercholesterolemic diet and ameliorates atherosclerotic lesions in apolipoprotein E-deficient mice
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠We isolated a rice globulin fraction from rice flour and then it was composed of a single protein, α-globulin. ⺠Oral administration of rice α-globulin improves hypercholesterolemia in rats fed a hypercholesterolemic diet. ⺠The mechanism of hypocholesterolemic effect of rice α-globulin is inhibiting cholesterol absorption in the intestine. ⺠Oral administration of rice α-globulin inhibits atherosclerosis development in apolipoprotein E-deficient mice. ⺠The anti-atherosclerotic effect exerts by mechanism(s) other than the regulation of serum MCP-1 and NO concentrations.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 132, Issue 1, 1 May 2012, Pages 194-200
Journal: Food Chemistry - Volume 132, Issue 1, 1 May 2012, Pages 194-200
نویسندگان
Li-Tao Tong, Yumiko Fujimoto, Naoki Shimizu, Mariko Tsukino, Taiki Akasaka, Yukiko Kato, Wakako Iwamoto, Sawako Shiratake, Katsumi Imaizumi, Masao Sato,