کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10539014 | 963349 | 2011 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Release kinetics of ethylene gas from ethylene-α-cyclodextrin inclusion complexes
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Release of ethylene gas from ethylene gas-α-cyclodextrin complexes was investigated. ⺠The release fits well with Avrami's equation model. ⺠Ethylene release increased with increasing relative humidity and temperature.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 129, Issue 2, 15 November 2011, Pages 259-266
Journal: Food Chemistry - Volume 129, Issue 2, 15 November 2011, Pages 259-266
نویسندگان
Binh T. Ho, Daryl C. Joyce, Bhesh R. Bhandari,